Aštri morkų ir lęšių sriuba
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 600 g | Morkos |
| 140 g | Raudonieji lęšiai |
| 1 l | Daržovių sultinys |
| 125 ml | Pienas |
| 2 šaukštelis | Kmynai |
| žiupsnelis | Džiovinta aitrioji paprika |
| 2 šaukštas | Aliejus |
| pagal skonį | Druska |
Gaminimas:
Į keptuvę suberkite kmynus ir džiovintus čili pipiriukus ir maišydami pakepinkite be aliejaus, kol jie pradės šokinėti ir skleisti intensyvų kvapą.
Puode užvirkite daržovių sultinį su pienu, įpilkite aliejų, suberkite lęšius ir gabaliukais supjaustytas morkas. Suberkite pusę pakepintų prieskonių ir virkite, kol lęšiai išbrinks. Išvirusią sriubą suplakite elektriniu plaktuvu iki tyrės.
Sriubą pagardinkite druska ir pipirais, likusiais pakepintais prieskoniais ir šaukštu natūralaus jogurto be priedų. Patiekite su šiltu skrebučiu.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 50min.