Avokadų, kriaušių ir sūrio salotos
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 vnt. | Avokadai |
| 1 vnt. | Kriaušės |
| 2 vnt. | Saldžiosios raudonosios paprikos |
| 100 g | Kietasis sūris |
| 8 vnt. | Lapinės salotos |
| 1 šaukštas | Citrinų sultys |
| 2 skiltelė | Česnakai |
| žiupsnelis | Cukrus |
| žiupsnelis | Druska |
| žiupsnelis | Pipirai |
| 4 šaukštas | Alyvuogių aliejus |
| 2 šaukštelis | Citrinų sultys |
| žiupsnelis | Petražolės |
Gaminimas:
Avokadą, paprikas, kriaušę bei salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais, apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuostų.
Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklytes ir taip pat supjaustykite šiaudeliais. Šiaudeliais supjaustykite ir kriaušę bei kietąjį sūrį.
Pasigaminkite salotų užpilą. Česnaką nulupkite ir išspauskite česnakų trintuve. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Dubenyje sumaišykite: česnaką, druską, pipirus, aliejų, vyno actą arba citrinos sultis. Viską truputį paplakite šakute. Suberkite pjaustytus žalumynus.
Lėkštę išklokite salotų lapais. Tuomet ant jų sudėkite supjaustytas daržoves, kriaušių ir sūrio šiaudelius. Pagardinkite salotų užpilu.