Brokolių salotos su kviečių ir avinžirnių daigais

Ingredientai:

450 g Brokoliai
4 vnt. Vyšniniai pomidoriukai
2 vnt. Svogūnų laiškai
1/3 stiklinė Sezamo sėklos
50 g Saulėgrąžos
50 g Moliūgų sėklos
1 šaukštas Avinžirnių daigai
1 šaukštas Kviečių daigai
pagal skonį Druska
1 šaukštas Sezamų aliejus
1 šaukštas Kukurūzų aliejus

Gaminimas:

Brokolius nuplaukite, išskirstykite žiedynais. Trumpai pamirkykite juos sūriame vandenyje, paskui perplaukite šalt vandeniu.

Kviečių ir avinžirnių daigus perplaukite šaltu vandeniu, palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų vanduo. Sumaišykite brokolius su daigais. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, svogūnų laiškus susmulkinkite ir suberkite į salotas. Įberkite druskos.

Keptuvėje be aliejaus paskrudinkite visas sėklas. Kai sėklos pagels, įpilkite kukurūzų ir sezamų aliejaus, kiek pakaitinkite, o paskui užpilkite šiuo mišiniu salotas ir viską išmaišykite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.