Bulvių mišrainė su kiaušiniais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 kg | Mažos bulvės |
| 2 šaukštelis | Druska |
| 6 vnt. | Kiaušiniai |
| 150 g | Svogūnai |
| 3 šaukštas | Baltojo vyno actas |
| 3 šaukštas | Švelniosios garstyčios |
| 6 šaukštas | Aliejus |
| 8 šaukštas | Daržovių sultinys |
| 1 šaukštelis | Druska |
| 1/2 šaukštelis | Juodieji malti pipirai |
| 6 šaukštas | Kapotos petražolės |
| 200 ml | Grietinė |
| 1 šaukštelis | Vorčesterio padažas |
| 1/2 šaukštelis | Cukrus |
Gaminimas:
Bulves ir kiaušinius išvirkite.
Nuluptus svogūnus supjaustykite žiedeliais, suberti į kiaurasamtį ir nuplikykite verdančiu vandeniu, nuvarvinkite.
Paruoškite užpilą: actą sumaišykite su garstyčiomis, aliejumi, daržovių sultiniu ir pagardinkite kapotomis petražolėmis, druska bei pipirais.
Atvėsusias bulves supjaustykite griežinėliais, užpilkite užpilu, išmaišykite ir palikite 20 minučių.
Kiaušinius supjaustykite griežinėliais ir sluoksniais sudėkite į salotinę su bulvių griežinėliais ir svogūnų žiedeliais.
Grietinę gerai išplakite, pagardinkite vorčesterio padažu, cukrumi ir užpilkite mišrainę.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 75min.