Bulvių mišrainė su kiaušiniais

Ingredientai:

1 kg Mažos bulvės
2 šaukštelis Druska
6 vnt. Kiaušiniai
150 g Svogūnai
3 šaukštas Baltojo vyno actas
3 šaukštas Švelniosios garstyčios
6 šaukštas Aliejus
8 šaukštas Daržovių sultinys
1 šaukštelis Druska
1/2 šaukštelis Juodieji malti pipirai
6 šaukštas Kapotos petražolės
200 ml Grietinė
1 šaukštelis Vorčesterio padažas
1/2 šaukštelis Cukrus

Gaminimas:

Bulves ir kiaušinius išvirkite.

Nuluptus svogūnus supjaustykite žiedeliais, suberti į kiaurasamtį ir nuplikykite verdančiu vandeniu, nuvarvinkite.

Paruoškite užpilą: actą sumaišykite su garstyčiomis, aliejumi, daržovių sultiniu ir pagardinkite kapotomis petražolėmis, druska bei pipirais.

Atvėsusias bulves supjaustykite griežinėliais, užpilkite užpilu, išmaišykite ir palikite 20 minučių.

Kiaušinius supjaustykite griežinėliais ir sluoksniais sudėkite į salotinę su bulvių griežinėliais ir svogūnų žiedeliais.

Grietinę gerai išplakite, pagardinkite vorčesterio padažu, cukrumi ir užpilkite mišrainę.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 75min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.