Daržovių lazanija

Daržovių lazanija

Ingredientai: 600 g Moliūgai 4 šaukštas Alyvuogių aliejus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 340 g Lazanijos lakštai 2 skiltelė Česnakai 2 stiklinė Savojos kopūstai 2 šaukštas Bazilikai 3 šaukštas Miltai (rupūs) 2 stiklinė Pienas (liesas) 2 stiklinė Rikotos sūris 1 vnt. Kiaušiniai…

Bulvių ir lašišos apkepas

Bulvių ir lašišos apkepas

Ingredientai: 10 vnt. Vyšniniai pomidoriukai 1 vnt. Porai 4 šaukštas Alyvuogių aliejus 600 g Virtos bulvės 500 g Lašišos filė 2 vnt. Kiaušiniai 150 ml Grietinėlė (30 proc. riebumo) 100 g Parmezano sūris pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Vyšninius pomidorus nuplaukite,…

Baklažanų ir brokolių apkepas

Baklažanų ir brokolių apkepas

Ingredientai: 2 vnt. Baklažanai 4 vnt. Saldžiosios paprikos (raudonos ir geltonos) 1 vnt. Cukinijos 2 vnt. Svogūnai (raudonieji) 200 g Brokoliai 100 ml Aliejus Gaminimas: Baklažanus supjaustykite 4 – 5 mm storio riekelėmis (išilgai). Apkepkite augaliniame aliejuje, paskui nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Brokolius išskirstykite į keturias…

Grybų apkepas

Grybų apkepas

Ingredientai: 220 g Pievagrybiai 1 vnt. Svogūnai 3 skiltelė Česnakai 3 stiklinė Ryžiai (rudieji, virti) 2 vnt. Kiaušiniai 1 stiklinė Varškė 1/2 stiklinė Grietinė 1/2 šaukštelis Druska (jūros, smulki) 1/3 stiklinė Parmezano sūris (tarkuotas) pagal skonį Peletrūnai Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Vidutinio dydžio…

Varškės apkepas su riešutais

Varškės apkepas su riešutais

Ingredientai: 200 g Sviestas 5 vnt. Kiaušiniai 200 g Cukraus pudra 1 kg Varškė 50 ml Apelsinų sultys 1 pakelis Vanilinis cukrus 125 g Manų kruopos 75 g Migdolai 5 vnt. Braškės Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Išlydykite sviestą ir palikite kiek sustingti. Trynius…

Vištienos krūtinėlės, baklažanų ir mocarelos užkepėlė

Vištienos krūtinėlės, baklažanų ir mocarelos užkepėlė

Ingredientai: 2 vnt. Vištienos krūtinėlių filė 1 vnt. Baklažanai 150 g Mocarelos sūris 2 šaukštas Alyvuogių aliejus žiupsnelis Bazilikai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 500 g Pomidorai 1 vnt. Svogūnai 4 skiltelė Česnakai 1 šaukštelis Cukrus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji…

Varškės apkepas su obuoliais

Varškės apkepas su obuoliais

Ingredientai: 500 g Obuoliai 3 vnt. Kiaušiniai 500 g Varškė 50 g Sviestas 1 vnt. Citrinos žievelė žiupsnelis Cinamonas 2 pakelis Vanilinis pudingas 1/2 pakelis Kepimo milteliai 1 šaukštas Manų kruopos 70 g Džiovinti abrikosai Gaminimas: Kaip gaminti: Obuolius nuplaukite, nušluostykite, nulupkite, išimkite sėkleles. Minkštimą…

Moliūgų ir ryžių apkepas

Moliūgų ir ryžių apkepas

Ingredientai: 375 g Moliūgai 325 g Ryžiai „Risotto“ 125 ml Sausas baltasis vynas 900 ml Daržovių sultinys 100 g Parmezano sūris žiupsnelis Šalavijai 1 vnt. Svogūnai 3 šaukštas Alyvuogių aliejus 2 skiltelė Česnakai pagal skonį Druska žiupsnelis Juodieji malti pipirai 50 g Parmezano sūris 25…

Varškės apkepas su obuoliais

Varškės apkepas su obuoliais

Ingredientai: 3 vnt. Kiaušiniai 750 g Varškė 3 šaukštelis Manų kruopos 2 šaukštelis Vanilinis cukrus 2 vnt. Obuoliai 3 šaukštas Cukrus šaukštelis Tarkuota citrinos žievelė 1 šaukštas Sviestas 3 šaukštas Malti džiūvėsėliai Gaminimas: Atskirti vieno kiaušinio trynį. Kitus kiaušinius išplakti su cukrumi. Sumaišyti varškę su…

Daržovių apkepas su sūriu

Daržovių apkepas su sūriu

Ingredientai: 2 vnt. Porai 2 vnt. Raudonieji svogūnai 1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos 1 vnt. Morkos 3 skiltelė Česnakai 200 g Kietasis sūris 1 šaukštas Aliejus žiupsnelis Druska Gaminimas: Daržoves kruopščiai nuplauti, nusausinti popierinėmis servetėlėmis. Porus, svogūnus ir morkas supjaustyti gan storais žiedais. Papriką perpjauti…