Pertrinta cukinijų sriuba

Ingredientai:

400 g Cukinijos
1 vnt. Morkos
1 vnt. Svogūnai
1 vnt. Petražolių šaknys
1 šaukštas Miltai
2 šaukštas Sviestas
2 vnt. Kiaušinių tryniai
2,5 l Mėsos sultinys
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Supjaustytas cukinijas išvirkite mėsos sultinyje. Išvirę išgriebkite, pertrinkite ir sudėkite atgal į sultinį.

Svogūną, morką, petražolę smulkiai supjaustykite ir ištroškinkite svieste, po to pertrinkite ir tyrę sudėkite į sriubą. Tada sudėkite miltus, pakepintus iki rusvumo ir praskiestus sultiniu. Pasūdykite ir užvirinkite.

Kai sriuba užvirs, sudėkite išplaktus trynius.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.