Pikantiška daržovių sriuba su kiauliena
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 400 g | Kiaulienos filė |
| 1 šaukštas | Aliejus |
| šaukštelis | Druska |
| 1 vnt. | Morkos |
| 2 vnt. | Saldžiosios raudonosios paprikos |
| 1 vnt. | Čili pipirai |
| 30 ml | Citrinų sultys |
| 2 šaukštelis | Rudasis cukrus |
| 1 šaukštelis | Žuvies padažas |
| 150 g | Sojos daigai |
| sauja | Svogūnų laiškai |
Gaminimas:
Daržoves ir svogūnų laiškus nuplaukite. Iš paprikų išimkite sėklas. Aitriąją papriką supjaustykite kubeliais, saldžiąsias paprikas – šiaudeliais, morką – griežinėliais. Svogūnų laiškus susmulkinkite.
Kiaulieną supjaustykite stambokais gabalėliais, apkepkite aliejuje, paskui sudėkite saldžiąsias paprikas ir pakepkite dar 5 min.
Sudėkite keptą mėsą ir paprikas į puodą, sudėkite aitriąsias paprikas, morkas, supilkite citrinos sultis, žuvies padažą ir įpilkit 1,5 litro karšto vandens. Kai užvirs, virkite 15 min. Jei reikia, įberkite druskos.
Nukelkite puodą nuo viryklės, sudėkite svogūnų laiškus ir sojos daigus, išmaišykite ir išpilstykite į lėkštes.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.