Pikantiški baklažanai
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 4 vnt. | Baklažanai |
| 2 šaukštas | Ryžių vynas |
| 2 šaukštas | Sojos padažas |
| 0,5 šaukštelis | Imbiero šaknis (tarkuota) |
| 1 šaukštas | Svogūnų laiškai (smulkinti) |
| 3 šaukštas | Aliejus |
| pagal skonį | Druska |
Gaminimas:
Baklažanus nuplaukite, perpjaukite perpus, paskui supjaustykite 2 cm storumo riekelėmis. Apibarstykite druska, išmaišykite kiaurasamtyje ir palikite pastovėti 30 min. paskui perpilkite šaltu vandeniu, nuspauskite ir nusausinkite.
Sumaišykite ryžių vyną, sojos padažą ir imbierą.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite baklažanus (apie 8 min.). Supilkite į keptuvę padažą, maišydami dar 3 min. pakepkite. Prieš patiekdami apibarstykite smulkintais svogūnų laiškais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 10min.