Pomidorų sriuba su ledukais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 kg | Pomidorai |
| 4 vnt. | Svogūnų laiškai |
| 3 skiltelė | Česnakai |
| 2 vnt. | Agurkai |
| 2 riekelě | Duona |
| 75 ml | Alyvuogių aliejus |
| 2 šaukštas | Baltojo vyno actas |
| 500 ml | Pomidorų pasta |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| 6 šaukštelis | Alyvuogių aliejus |
Gaminimas:
Supjaustytus pomidorus, laiškinius svogūnus, česnaką ir agurką sudėkite į maisto smulkintuvą ir išplakite iki vientisos masės. Keletą kartų nukoškite per sietelį, kad neliktų sėklų.
Duonos riekeles pamirkykite vandenyje ir suspauskite delne, kad nuvarvėtų vanduo.
Pomidorų masę vėl sudėkite į smulkintuvą, įmeskite duoną, supilkite pomidorų tyrę, aliejų ir actą. Išplakite. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite ir įdėkite į šaldytuvą.
Iš anksto pasiruoškite ledukų: į formeles iki pusės įpilkite alyvuogių aliejaus ir užšaldykite. Prieš patiekdami jais papuoškite sriubą.
Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.