Pomidorų sriuba su midijomis

Ingredientai:

300 g Midijos
1 šaukštas Alyvuogių aliejus
10 g Česnakai
25 g Svogūnai
25 g Porai
80 g Cukinijos
1 šaukštas Sviestas
žiupsnelis Bazilikai
1 šaukštas Baltas sausas vynas
450 g Konservuoti pomidorai
250 ml Žuvies sultinys

Gaminimas:

Midijas nuplaukite ir lengvai apkepkite alyvuogių aliejuje kartu su česnaku, svogūnu ir poru. Keptuvę nuimkite nuo ugnies, midijas išgriebkite, išimkite jas iš kriauklių ir sumeskite moliuskus atgal į keptuvę. Tada į ją taip pat suberkite cukinijas ir sviestą.

Konservuotus pomidorus pertrinkite per sietelį, kad neliktų odelių ir sėklų. Gautą masę supilkite į keptuvę. Supilkite vyną ir žuvies sultinį. Užvirkite ir suberkite smulkintus bazilikus.

Paruoštą sriubą išpilstykite į nedideles lėkštes, kad matytųsi visi ingredientai. Papuoškite sriubą baziliko lapais.

Porcijos: 3
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.