Šiltos daržovių salotos su kumpiu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 3 vnt. | Morkos |
| 4 vnt. | Salierų stiebai |
| 250 g | šparaginės pupelės |
| 3 vnt. | Pomidorai |
| 300 g | Žirneliai |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| 2 šaukštas | Alyvuogių aliejus |
| 50 g | Virtas kumpis |
| sauja | Bazilikai |
| 3 šaukštas | Obuolių actas |
Gaminimas:
Morkas supjaustykite šiaudeliais, salierus – nedideliais gabaliukais. Morkas ir salierus kartu su šparaginėmis pupelėmis 5 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Gerai nuvarvinkite vandenį ir į daržoves sudėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus ir žirnelius. Įberkite kapotų bazilikų.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepkite daržoves maždaug 5 min. Pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite actu. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą kumpį ir išmaišykite. Salotas patiekite šiltas.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.