Slyvų pyragas su migdolais

Ingredientai:

85 g Sviestas
60 g Cukraus pudra
1 vnt. Kiaušiniai
175 g Miltai
100 g Sviestas
4 vnt. Kiaušiniai
175 g Rudasis cukrus
100 g Migdolai
20 vnt. Slyvos
200 ml Grietinėlė (riebi)

Gaminimas:

Sudėkite sviestą, cukraus pudrą, 1 kiaušinį, miltus ir 2 valgomuosius šaukštus vandens į maišytuvą ir viską kartu sumaišykite kol pasidarys tešla. Įvyniokite tešlą į foliją ir įdėkite į šaldytuvą. Palaikykite jame maždaug 30 minučių, kad sustingtų.

Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite. Tada iškočiotą tešlą įdėkite į 23-26 cm skersmens kepimo skardą. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, tuomet įdėkite tešlą (vis dar be įdaro) ir kepkite apie 20 minučių.

Įdarui ištirpinkite sviestą ir leiskite jam truputį atvėsti. Tuo tarpu įmuškite kiaušinius ir išplakite su cukrumi ir sviestu. Pusę visų migdolų pabarstykite ant tešlos ir tada ant viršaus sudėkite slyvas. Supilkite įdarą.

Pabarstykite likusius migdolus ant pyrago ir dar kepkite 20-30 minučių kol pyragas sukietės. Išimkite iš orkaitės ir apibarstykite cukraus pudra. Patiekite karštą ar šaltą su grietine ar plakta grietinėle.

Porcijos: 10
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.