Nuostabių, įdomių, naujoviškų receptų žinynas
Ingredientai: 10 l Vanduo 1 kg Ruginės duonos džiūvėsiai 600 g Medus 100 g Giros raugas 40 vnt. Razinos 20 g Juodųjų serbentų lapai Gaminimas: Džiūvėsius užpilti karštu vandeniu ir palikti 12 valandų. Atskirai užvirinti juodųjų serbentų lapų antpilą ir palikti 3–5 val. Džiūvėsių ir …
Ingredientai: 10 l Vanduo 500 g Džiovinti vaisiai 1 kg Džiovinta juoda duona 500 g Cukrus 20 g Mielės sauja Razinos Gaminimas: Džiovintus vaisius pavirkite 5 litruose vandens, kruopščiai nukoškite per tankią marlę. Duoną užplikykite likusiais 5 l verdančio vandens, palaikykite, kol truputį atvės, ir …
Ingredientai: 10 l Vanduo 1 kg Ruginė duona 4 stiklinė Cukrus 50 g Mielės 60 g Kmynai Gaminimas: Duoną supjaustykite riekelėmis ir paskrudinkite orkaitėje iš abiejų pusių. Tada užpilkite verdančiu vandeniu. Po 24 val. perkoškite, suberkite cukrų (šiek tiek jo palikite mielėms ištrinti), supilkite su …
Ingredientai: 5 l Vanduo 500 g Avižos 50 g Medus Gaminimas: Sutrintas ir šaltu vandeniu užpiltas avižas virkite 30–40 min. Atvėsinkite. Atvėsusį nuovirą perkoškite ir į jį sudėkite medų. Laikykite šiltai, kol gira įrūgs. Tada gėrimą supilstykite į butelius, užkimškite ir 3–4 dienas laikykite šaltai. …
Ingredientai: 10 l Vanduo 1 l Medus 200 g Mielės 1 šaukštas Cukrus 200 g Razinos 4 vnt. Citrinos Gaminimas: Medų užpilkite karštu (bet jokiu būdu ne verdančiu!) virintu vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Į ataušusį vandenį supilkite paruoštas mieles: į stiklinę sudėkite mieles, užpilkite …
Ingredientai: 1 kg Medus 4 l Vanduo 20 g Apynių spurgai žiupsnelis Cinamonas pagal skonį Gvazdikėliai pagal skonį Kardamonas pagal skonį Mėtos pagal skonį Melisos Gaminimas: Apynių spurgai dvi valandas verdami 0,5 l verdančio vandens, graibant putas. Medus ištirpinamas verdančiame vandenyje. Supilamas perkoštas apynių nuoviras, …
Ingredientai: 400 g Šaltalankiai (šaldyti) 300 ml Vanduo 5 šaukštas Cukrus 750 ml Mineralinis vanduo Gaminimas: Į puodą suberkite uogas, cukrų ir užpilkite vandeniu. Pavirkite apie 15 minučių. Išvirtas uogas sutrinkite, perkoškite per sietelį ir atvėsinkite. Atvėsusią masę sumaišykite su mineraliniu vandeniu. Porcijos: 4 Pagaminamas …
Ingredientai: 0,5 vnt. Citrinos 0,5 vnt. Greipfrutai 1 vnt. Apelsinai 0,5 vnt. Žaliosios citrinos 3 šaukštas Cukraus sirupas 750 ml Mineralinis vanduo žiupsnelis Rozmarinai Gaminimas: Iš vaisių išspauskite sultis. Sultis sumaišykite su cukraus sirupu, smulkintais rozmarinais ir mineraliniu vandeniu. Porcijos: 4 Pagaminamas per: 0min.