Tiramisas su braškėmis

Tiramisas su braškėmis

Ingredientai: 500 g Grietinėlė (33 proc. riebumo) 100 g Cukraus pudra 1 kg Braškės 2 vnt. Biskvito lakštai Gaminimas: Išplakite grietinėlę, palaipsniui suberkite 50 gramų cukraus pudros. Biskvitą supjaustykite kubeliais, braškes – į keturias dalis. 300 gramų braškių sutrinkite trintuvu kartu su likusia cukraus pudra.…

Saldūs lavašo suktinukai su kriaušėmis ir šokoladu

Saldūs lavašo suktinukai su kriaušėmis ir šokoladu

Ingredientai: 1,5 vnt. Lavašo lakštai 4 vnt. Kriaušės 150 g Šokoladas 50 ml Grietinėlė (riebi) 70 g Sviestas 1 šaukštas Cukraus pudra 400 ml Vaniliniai ledai Gaminimas: Kriaušes nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Ant dubens su karštu vandeniu padėtame inde ištirpinkite šokoladą, supilkite grietinėlę.…

Migdoliniai morengai

Migdoliniai morengai

Ingredientai: 4 vnt. Kiaušinių baltymai 2 stiklinė Migdolų miltai 2 stiklinė Cukraus pudra 1 stiklinė Cukrus 1/2 šaukštelis Migdolų esencija 1/2 šaukštelis Vanilės ekstraktas Gaminimas: Plakdami kiaušinių baltymus po truputį berkite cukrų ir plakite iki gražios vientisos, blizgančios masės. Tuomet supilkite migdolų bei vanilės esencijas…

Morengai su graikiniais riešutais

Morengai su graikiniais riešutais

Ingredientai: 3 vnt. Kiaušinių baltymai 160 g Cukrus 12 g Vanilinis cukrus 1 šaukštas Tarkuota citrinos žievelė 100 g Graikiniai riešutai 100 g Avižiniai dribsniai 1 šaukštas Sviestas Gaminimas: Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Tada suberkite į juos pusę cukraus ir dar paplakite, kad…

Morengai su šokoladu ir grietinėle

Morengai su šokoladu ir grietinėle

Ingredientai: 2 vnt. Kiaušinių baltymai 125 g Cukrus 1/2 šaukštelis Vanilės ekstraktas 1 šaukštas Cukraus pudra 100 g Juodasis šokoladas 100 ml Grietinėlė (riebi) Gaminimas: Kiaušinių baltymus plakite kol suputos. Tada plakdami po truputį įberkite 1–2 šaukštus cukraus. Kitą dalį cukraus berkite tik tuomet, kai…

Morengai su aguonomis, šokoladu ir spanguolėmis

Morengai su aguonomis, šokoladu ir spanguolėmis

Ingredientai: 2 vnt. Kiaušinių baltymai 150 g Cukrus 40 g Aguonos 40 g Džiovintos spanguolės 40 g Juodasis šokoladas Gaminimas: Aguonas sumalkite kavamale, sutrupinkite šokoladą, spanguoles susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Viską sumaišykite. Baltymus plakite iki standžių putų po 1 šaukštą berdami cukrų. Kai baltymai taps balti…

Šokoladiniai morengai

Šokoladiniai morengai

Ingredientai: 1 vnt. Kiaušinių baltymai 200 g Cukraus pudra 125 g Juodasis šokoladas 20 g Vanilinis cukrus žiupsnelis Cinamonas šlakelis Aliejus šlakelis Miltai Gaminimas: Išplakite baltymus, o kai jie sustings, po truputį berkite cukraus pudrą, šokoladą, vanilinį cukrų ir cinamoną. Atsargiai išmaišykite. Kepimo skardą ištepkite…

Orinukai

Orinukai

Ingredientai: 5 vnt. Kiaušinių baltymai 225 g Cukraus pudra 1 pakelis Vanilinis cukrus 1 šaukštelis Citrinų sultys 1 šaukštelis Brendis Gaminimas: Baltymus, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, citrinų sultis, konjaką sumaišykite ir išplakite iki standžių putų. Ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos konditeriniu švirkštu arba tiesiog šaukšteliu…

Plikytos tešlos pyragaičiai su braškių įdaru

Plikytos tešlos pyragaičiai su braškių įdaru

Ingredientai: 150 g Miltai 125 g Sviestas 220 ml Vanduo 4 vnt. Kiaušiniai žiupsnelis Druska 2 šaukštelis Želatina 400 g Braškės 3 šaukštas Cukrus Gaminimas: Sviestą ir vandenį sumaišykite puode, užvirinkite. Suberkite miltus, druską, maišydami kaitinkite, kol tešla sutirštės ir ims atšokti nuo puodo kraštų.…

Citrininis pyragas su gervuogėmis

Citrininis pyragas su gervuogėmis

Ingredientai: 300 g Miltai 150 g Sviestas 70 g Cukrus 1 vnt. Kiaušiniai 2 vnt. Kiaušinių tryniai 1 pakelis Vanilinis cukrus 600 g Citrinos 600 g Cukrus 300 ml Grietinėlė (35 proc.) 6 vnt. Kiaušinių tryniai 1 stiklinė Gervuogės Gaminimas: Citrinas supjaustykite nemažomis dalimis. Dviejų…