Nuostabių, įdomių, naujoviškų receptų žinynas
Ingredientai: 6 vnt. Obuoliai 75 g Sviestas 50 g Rudasis cukrus 40 g Malti džiūvėsėliai žiupsnelis Kardamonas žiupsnelis Cinamonas žiupsnelis Muskato riešutas šaukštas Tarkuota citrinos žievelė 25 g Razinos 25 g Pistacijos 300 ml Obuolių sultys 200 ml Grietinėlė (riebi) Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 200…
Ingredientai: 8 vnt. Maži obuoliai (be kotelių) 1,5 stiklinė Raudonas pusiau saldus vynas 2 stiklinė Cukrus 0,5 stiklinė Vanduo 6 šaukštas Grietinėlė 50 g Riešutai (malti) Gaminimas: Dar prireiks: 8 medinių pagaliukų, tokių, kaip kad naudojami ledams, maistinio termometro. Į kiekvieną obuolį kotelio vietoje įkiškite…
Ingredientai: 1 kg Slyvų tyrė 0,5 kg Cukrus 1 stiklinė Aguonos Gaminimas: Susidariusias sultis nupilkite, o slyvas pertrinkite per tinklelį. Į šią tyrę suberkite cukrų bei aguonas ir virkite nuolat maišydami apie 2 val. Karštą masę supilkite į sviestiniu popieriumi išklotą formą ir 3-4 dienas…
Ingredientai: 2 šaukštas Medus 4 vnt. Datulės 1 šaukštas Cinamonas 1 šaukštelis Muskato riešutas maltas 500 g Graikiniai riešutai 400 g Anakardžių riešutai 300 g Datulės 70 ml Citrinų sultys 1 šaukštelis Alyvuogių aliejus 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas 5 vnt. Kriaušės 2 šaukštelis Cinamonas 1…
Ingredientai: 4 vnt. Kriaušės sauja Raudonieji serbentai 4 šaukštas Medus 3 žiupsnelis Cinamonas žiupsnelis Šafranas 4 vnt. Melisos lapeliai 1 vnt. Citrinos Gaminimas: Citriną nuplaukite, plonai nulupkite žievelę, perpjaukite pusiau ir išspauskite valgomąjį šaukštą sulčių. Kriaušes nuplaukite, perpjaukite į 4 dalis ir apšlakstykite citrinos sultimis.…
Ingredientai: 4 vnt. Kriaušės 1 l Vanduo 200 g Cukrus 1 vnt. Cinamono lazdelės 4 vnt. Gvazdikėliai 1 vnt. Citrinos žiupsnelis Kardamonas 1 šaukštelis Vanilinis cukrus 100 g Juodasis šokoladas 6 šaukštas Pienas Gaminimas: Pirmiausia pasiruoškite sirupą. Vandenį užvirkite, suberkite cukrų, prieskonius, citrinos žievelės gabaliuką,…
Ingredientai: 7 vnt. Obuoliai 4 šaukštelis Citrinų sultys 0,5 šaukštelis Vanilės ekstraktas 1 stiklinė Rudasis cukrus 0,5 šaukštelis Cinamonas 1 stiklinė Avižos 0,5 stiklinė Sviestas Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Dubenyje sumaišykite obuolius, citrinos sultis bei vanilę ir sudėkite į kepimo formą. Sumaišykite rudąjį…
Ingredientai: 12 vnt. Figos 60 g Migdolai malti 60 g Cukraus pudra 60 g Sviestas 2 šaukštas Miltai 1 vnt. Kiaušiniai 1 šlakelis Migdolų esencija 100 g Abrikosų džemas žiupsnelis Kardamonas maltas žiupsnelis Čiobreliai žiupsnelis Juodieji malti pipirai Gaminimas: Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. …
Ingredientai: 7 kg Obuoliai 1,5 kg Cukrus 2 šaukštas Cinamonas 2 šaukštas Apelsino žievelė Gaminimas: Obuoliai nulupami, supjaustomi skiltelėmis ir užbarstomi cukrumi.Kitą dieną sultys nupilamos, pavirinamos, kol liks pusė, paskui sudedami obuoliai, prieskoniai ir verdama 40 minučių. (turint tinkamą indą galima virti orkaitėje, taip neprisvils).…
Ingredientai: 50 g Lazdyno riešutai 50 g Graikiniai riešutai 50 g Migdolai 1 vnt. Kokoso riešutai 250 g Medus 1 vnt. Citrinos Gaminimas: Į stiklinę supilkite kokoso pieną. Atskirkite kokoso riešuto minkštimą nuo lukšto. Po to kavamale paeiliui susmulkinkite visų rūšių riešutus ir jų miltelius…