Šokolado putėsiai

Šokolado putėsiai

Ingredientai: 1/2 stiklinė Pienas 1/4 stiklinė Cukrus 2 vnt. Kiaušinių tryniai 170 g Juodasis šokoladas 3/4 stiklinė Grietinėlė Gaminimas: Ant mažos ugnies pakaitinkite pieną. Į dubenėlį įpilkite cukrų ir kiaušinių trynius ir suplakite iki vientisos masės. Nuimkite nuo ugnies pieną ir labai lėtai įpilkite į…

Švelnus varškės desertas su uogų padažu

Švelnus varškės desertas su uogų padažu

Ingredientai: 500 g Varškė (liesa) 1 šaukštelis Želatina 2 vnt. Kiaušinių tryniai 8 šaukštas Cukraus pudra 1 šaukštelis Tarkuota apelsino žievelė 1 šaukštelis Tarkuota citrinos žievelė 1 šaukštelis Citrinų sultys 2 šaukštas Medus 250 g Avietės žiupsnelis Mėtos Gaminimas: Želatiną užpilkite vandeniu. Trynius ištrinkite su…

Svarainių ir manų putėsiai

Svarainių ir manų putėsiai

Ingredientai: 0,8 stiklinė Svarainių sultys 2 stiklinė Vanduo 1,5 šaukštas Manų kruopos 5 šaukštas Cukrus 1 šaukštelis Želatina žiupsnelis Citrinos rūgštis Gaminimas: Į verdantį vandenį suberkite manų kruopas ir virkite, kol iš jų pasidarys tyrė. Kai ji atvės, supilkite svarainių sultis su minkštimu, suberkite cukrų…

Šokolado suflė

Šokolado suflė

Ingredientai: 1 stiklinė Šokolado drožlės 1/3 stiklinė Kondensuotas pienas 3 vnt. Kiaušiniai 2 šaukštas Cukrus sauja Miltai Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Pabarstykite miltais keturias molines formeles. Ištirpinkite šokolado drožles mikrobangų krosnelėje arba inde, įstatytame į karštą vandenį. Sudėkite kondensuotą pieną ir išplakit šluotele.…

Varškės putėsiai su uogomis

Varškės putėsiai su uogomis

Ingredientai: 250 g Varškė 75 g Cukrus 300 g Žemuogės 3 šaukštas Kiaušininis likeris 1 pakelis Vanilinis cukrus 1 stiklinė Grietinėlė 1 šaukštelis Želatina Gaminimas: Į permaltą per mėsmalę varškę dedame petrintas per sietelį uogas, cukrų, vanilinį cukrų, kiaušininį likerį ir viską sumaišome. Į masę…

Žemuogių putėsiai su vaniliniu padažu

Žemuogių putėsiai su vaniliniu padažu

Ingredientai: 400 g Žemuogės 1,5 stiklinė Pienas 2 šaukštelis Vanilinis cukrus 2 vnt. Kiaušinių baltymai 1 stiklinė Pienas 2 vnt. Kiaušinių tryniai 1 šaukštelis Cukrus Gaminimas: Žemuoges perrinkti, nuplauti ir sudėti į indelius. Užvirti pieną su vaniliniu cukrumi. Kiaušinių baltymus suplakti su cukrumi, gautą masę…

Kokosiniai suflė

Kokosiniai suflė

Ingredientai: 250 ml Pienas 1 šaukštas Krakmolas 1 vnt. Vanilės ankštis 30 g Kokoso drožlės 4 šaukštas Likeris 250 g Cukrus šaukštas Tarkuota citrinos žievelė 4 vnt. Kiaušiniai 1 šaukštas Miltai 50 g Cukraus pudra 50 ml Kokosų sirupas šaukštelis Sviestas Gaminimas: Pasigaminkite kremą. Vanilės…

Rudeniška moliūgų suflė

Rudeniška moliūgų suflė

Ingredientai: 1,5 stiklinė Pienas 1 šaukštelis Imbieras (tarkuotas) 1 šaukštelis Cinamonas 4 vnt. Kiaušiniai (tryniai) 0,75 stiklinė Cukrus 1 pakelis Vanilinis cukrus 5 šaukštas Miltai 1 stiklinė Moliūgų tyrė 8 vnt. Kiaušiniai (baltymai) pagal skonį Imbieriniai sausainiai Gaminimas: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio. Kiaušinių…

Šokoladiniai putėsiai

Šokoladiniai putėsiai

Ingredientai: 130 g Juodasis šokoladas 2 šaukštas Sviestas 2 šaukštas Stipri virta kava 1 stiklinė Grietinėlė (35 riebumo) 3 vnt. Kiaušiniai 1 šaukštas Cukrus pagal skonį Avietės pagal skonį Grietinėlė Gaminimas: Suplakite grietinėlę, atšaldykite. Sumaišykite šokoladą, sviestą ir espresso kaitindami virš karšto, bet ne verdančio…

Moliūgų desertas

Moliūgų desertas

Ingredientai: 2,25 šaukštelis Bekvapė želatina 0,25 stiklinė Šaltas vanduo 1,5 stiklinė Moliūgai 0,5 stiklinė Rudasis šviesus cukrus (smulkus) 0,5 šaukštelis Cinamonas 0,5 šaukštelis Muskato riešutas 0,25 šaukštelis Maltas imbieras 0,125 šaukštelis Druska 2,25 stiklinė Grietinėlė (atšaldytos) 1,5 šaukštelis Vanilės ekstraktas 20 vnt. Imbieriniai sausainiai (sutrupinti)…