Fantastiški karameliniai saldainiai

Fantastiški karameliniai saldainiai

Ingredientai: 3 stiklinė Cukrus 1 vnt. Juodasis šokoladas 3/4 stiklinė Sviestas 2/3 stiklinė Kokosų pienas 200 g Zefyrų kremas 2 šaukštelis Vanilės ekstraktas 1 stiklinė Graikiniai riešutai (susmulkinti) Gaminimas: Sviestu sutepkite 13×9 kepimo indą. Galite jį iškloti sviestiniu popieriumi. Smulkiai supjaustykite šokoladą ir atidėkite. Sumaišykite…

Morkų saldainiai

Morkų saldainiai

Ingredientai: 500 g Morkos 2 stiklinė Cukrus 100 g Sviestas 2 vnt. Citrinos šaukštelis Cinamonas Gaminimas: Sutarkuotas morkas su cinamonu ir cukrumi virkite ant mažos ugnies. Baigiant virti, tyrę pagardinkite sviestu, citrinos sultimis ir tarkuota citrinos žievele. Suformuokite saldainius ir džiovinkite juos kambario temperatūroje. Porcijos:…

Svarainių cukrinukai

Svarainių cukrinukai

Ingredientai: 1 kg Svarainiai 1 kg Cukrus Gaminimas: Iš svarainių išimkite sėklas ir sėk­lalizdžius, vaisius supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į indą. Juos užpilkite cukrumi, pakratykite ir palikite per naktį. Ryte susidariusį sirupą nupilkite, svarainius dar kartą užpilkite cukrumi. Palaukite, kol susigers, tada išdžiovinkite ir nuimkite…

Morkų chalva

Morkų chalva

Ingredientai: 500 g Morkos 1,5 l Pienas žiupsnelis Šafranas 1 vnt. Laimo vaisiai 200 g Cukrus 50 g Migdolai Gaminimas: Morkas sutarkuokite smulkia tarka, pieną užkaiskite, sudėkite morkų masę ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį, nudenkite puodą ir pavirkite20 – 30 min. Citriną nuplikykite verdančiu vandeniu,…

Marcipaniniai saldainiai su cukatomis

Marcipaniniai saldainiai su cukatomis

Ingredientai: 150 g Migdolai 150 g Cukraus pudra 2 šaukštas Citrinų sultys 1 šaukštas Likeris 150 g Juodasis šokoladas 50 g Cukatos Gaminimas: Migdolus užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 3 min., perkoškite per kiaurasamtį, palikite, kad nubėgtų vanduo. Suberkite riešutus ant popierinio rankšluosčio, nusausinkite ir nulupkite.…

Marcipaninė tešla su kiaušinių baltymais

Marcipaninė tešla su kiaušinių baltymais

Ingredientai: 225 g Migdolų miltai 125 g Cukrus 125 g Cukraus pudra 1 šaukštelis Citrinų sultys 2-3 šlakelis Migdolų esencija 2-3 Kiaušinių baltymai Gaminimas: Į dubenį suberkite maltus migdolus, cukrų ir cukraus pudrą. Gerai išmaišykite. Padarykite duobutę ir į ją supilkite citrinų sultis, migdolų esenciją…

Figų ir imbiero triufeliai

Figų ir imbiero triufeliai

Ingredientai: 220 g Džiovintos figos 1/4 stiklinė Cukruotas imbieras 1/2 šaukštelis Cinamonas 1 šaukštas Medus 70 g Juodasis šokoladas Gaminimas: Nutraukite ir išmeskite figų kotelius. Sudėkite į smulkintuvą figas, imbierą, cinamoną, medų ir smulkinkite maždaug minutę, kol gausite lipnią masę. Gautą masę kabinkite arbatiniu šaukšteliu…

Florentinai su apelsinų cukatais

Florentinai su apelsinų cukatais

Ingredientai: 25 g Cukrus 125 ml Grietinėlė (10 proc.) 100 g Sviestas 170 g Migdolai 70 g Cukatos šlakelis Vanilės ekstraktas 50 g Šokoladas Gaminimas: Nulupkite migdolų odeles, juos sutrinkite. Sviestą ir cukrų 10 minučių pakaitinkite ant silpnos ugnies, supilkite grietinėlę ir viską maišykite tol,…

Avižinių dribsnių saldainiai

Avižinių dribsnių saldainiai

Ingredientai: 50 g Sviestas 100 g Cukrus 150 g Avižiniai dribsniai 5 šaukštas Grietinėlė 1 šaukštelis Likeris 5 šaukštas Cukraus pudra 2 šaukštas Kakava 3 šaukštas Kondensuotas pienas Gaminimas: Puode ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, avižinius dribsnius ir truputį pakepinkite. Paskui supilkite grietinėlę ir likerį, išmaišykite…

Marcipaninė tešla su grietinėle

Marcipaninė tešla su grietinėle

Ingredientai: 100 ml Grietinėlė 0,5 stiklinė Miltai 100 g Migdolų miltai 2-3-4 šlakelis Migdolų esencija 250 g Cukraus pudra pagal skonį Maistiniai dažai raudoni Gaminimas: Miltus sumaišykite su grietinėle dubenyje taip, kad neliktų gumuliukų. Tuomet dubenį su miltais įstatykite į verdančio vandens vonelę ir kaitinkite,…