Nuostabių, įdomių, naujoviškų receptų žinynas
Ingredientai: 2 pakelis Šaldyta sluoksniuota tešla 200 g Aviečių uogienė 1 vnt. Kiaušiniai Gaminimas: Šitoms „greitoms“ bandelėms naudojau gatavą sluoksniuotą mielinę tešlą. Kadangi bandžiau ir nemielinę, turiu pasakyti, kad su mieline bandelės išėjo tikrai skanesnės. Uogienė – aviečių. Puikus miško ir vasaros aromatas. Kokį įdarą…
Ingredientai: 1 kg Raudonikiai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 3 vnt. Svogūnai 6 skiltelė Česnakai 1 šaukštelis Actas 50 ml Alyvuogių aliejus Gaminimas: Šviežius raudonikius nuvalykite, švelniai nuskuskite kotus, supjaustykite ir meskite į puodą su gerokai pasūdytu vandeniu, kad nepatamsėtų. Kai išdarinėsite…
Ingredientai: 4 vnt. Silnai sūdytų silkių filė 2 vnt. Obuoliai 3 vnt. Bulvės 1 vnt. Svogūnai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Prieskoniai Gaminimas: Silkę ir obuolius susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais. Bulves išvirkite ir susmulkinkite. Svogūną supjaustykite žiedais. Visus ingredientus dailiai sudėkite į didelę lėkštę –…
Ingredientai: 3 vnt. Silpnai sūdytų silkių filė 3 vnt. Morkos 1 vnt. Burokėliai 1 stiklinė Konservuoti žirneliai 4 vnt. Lapinės salotos pagal skonį Krapai Gaminimas: Burokėlius ir morkas nulupkite ir išvirkite garų puode. Supjaustykite silkių filė vidutinio dydžio gabalėliais. Kubeliais supjaustykite virtas morkas ir burokėlius.…
Ingredientai: 8 vnt. Pomidorai 400 g Konservuotas tunas 1 stiklinė Virtos pupelės 3 skiltelė Česnakai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai šaukštelis Citrinų sultys 2 šaukštas Alyvuogių aliejus Gaminimas: Pupeles pamerkiame iš vakaro ir išverdame. Nupjauname pomidorų viršūnes ir išskobiame…
Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su sezamais 100 g Juodasis šokoladas 50 g Riešutai Gaminimas: Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą. Šiltu šokoladu apliekite duonos lazdeles ir pabarstykite kokosų drožlėmis arba skaldytais riešutais. Juodąjį šokoladą galite keisti pienišku arba baltuoju, riešutus – įvairiais pabarstukais, sausainių trupiniais, trupintais…
Ingredientai: 4 vnt. Svogūnai žiupsnelis Druska 0,5 šaukštelis Kuminai 0,5 šaukštelis Kalendros grūdeliai žiupsnelis Kardamonai žiupsnelis Anyžiai žiupsnelis Aitrieji pipirai žiupsnelis Juodieji malti pipirai 3 vnt. Gvazdikėliai 5 vnt. Kvepiantys pipirai 100 ml Vanduo 1 vnt. Kiaušiniai 3 šaukštas Krakmolas 3 šaukštas Miltai 1 stiklinė…
Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su svogūnais 125 g Tapamas sūrelis 100 g Vytintas kumpis sauja Gražgarstės šlakelis Balzaminis actas Gaminimas: Vytinto kumpio griežinėlius plonai aptepkite sūreliu, uždėkite gražgarstės lapelį ir apvyniokite duonos lazdelę. Patiekite su likusiu sūreliu, kurį galite paskaninti šlakeliu balzaminio acto. Porcijos:…
Ingredientai: 150 g Kietasis sūris (pvz., Džiugas) 100 g Sviestas 150 g Miltai 1 šaukštas Grietinėlė 1 šaukštelis Kepimo milteliai žiupsnelis Juodieji malti pipirai sauja Graikiniai riešutai žiupsnelis Džiovinti žalumynai žiupsnelis Kmynai žiupsnelis Druska Gaminimas: Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir palikite pusvalandžiui…
Ingredientai: 2 vnt. Silkių išklotinės 1 vnt. Svogūnai 2 šaukštas Majonezas 6 vnt. Vyšniniai pomidoriukai Gaminimas: Šiam patiekalui tinka bet kokia silkė – tiek file aliejuje, tiek dūmo skonio, man skaniausia sūdyta išklotinė. Dar vienas patarimas – naudokite majonezą maišeliuose – bus labai patogu gražiai…