Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Ingredientai: 2 pakelis Šaldyta sluoksniuota tešla 200 g Aviečių uogienė 1 vnt. Kiaušiniai Gaminimas: Šitoms „greitoms“ bandelėms naudojau gatavą sluoksniuotą mielinę tešlą. Kadangi bandžiau ir nemielinę, turiu pasakyti, kad su mieline bandelės išėjo tikrai skanesnės. Uogienė – aviečių. Puikus miško ir vasaros aromatas. Kokį įdarą 

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Ingredientai: 3 vnt. Silpnai sūdytų silkių filė 3 vnt. Morkos 1 vnt. Burokėliai 1 stiklinė Konservuoti žirneliai 4 vnt. Lapinės salotos pagal skonį Krapai Gaminimas: Burokėlius ir morkas nulupkite ir išvirkite garų puode. Supjaustykite silkių filė vidutinio dydžio gabalėliais. Kubeliais supjaustykite virtas morkas ir burokėlius. 

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Ingredientai: 8 vnt. Pomidorai 400 g Konservuotas tunas 1 stiklinė Virtos pupelės 3 skiltelė Česnakai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai šaukštelis Citrinų sultys 2 šaukštas Alyvuogių aliejus Gaminimas: Pupeles pamerkiame iš vakaro ir išverdame. Nupjauname pomidorų viršūnes ir išskobiame 

Saldžios duonos lazdelės

Saldžios duonos lazdelės

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su sezamais 100 g Juodasis šokoladas 50 g Riešutai Gaminimas: Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą. Šiltu šokoladu apliekite duonos lazdeles ir pabarstykite kokosų drožlėmis arba skaldytais riešutais. Juodąjį šokoladą galite keisti pienišku arba baltuoju, riešutus – įvairiais pabarstukais, sausainių trupiniais, trupintais 

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Ingredientai: 4 vnt. Svogūnai žiupsnelis Druska 0,5 šaukštelis Kuminai 0,5 šaukštelis Kalendros grūdeliai žiupsnelis Kardamonai žiupsnelis Anyžiai žiupsnelis Aitrieji pipirai žiupsnelis Juodieji malti pipirai 3 vnt. Gvazdikėliai 5 vnt. Kvepiantys pipirai 100 ml Vanduo 1 vnt. Kiaušiniai 3 šaukštas Krakmolas 3 šaukštas Miltai 1 stiklinė 

Užkandis su vytintu kumpiu

Užkandis su vytintu kumpiu

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su svogūnais 125 g Tapamas sūrelis 100 g Vytintas kumpis sauja Gražgarstės šlakelis Balzaminis actas Gaminimas: Vytinto kumpio griežinėlius plonai aptepkite sūreliu, uždėkite gražgarstės lapelį ir apvyniokite duonos lazdelę. Patiekite su likusiu sūreliu, kurį galite paskaninti šlakeliu balzaminio acto. Porcijos: 

Sūrūs sausainiai

Sūrūs sausainiai

Ingredientai: 150 g Kietasis sūris (pvz., Džiugas) 100 g Sviestas 150 g Miltai 1 šaukštas Grietinėlė 1 šaukštelis Kepimo milteliai žiupsnelis Juodieji malti pipirai sauja Graikiniai riešutai žiupsnelis Džiovinti žalumynai žiupsnelis Kmynai žiupsnelis Druska Gaminimas: Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir palikite pusvalandžiui 

Silkė su majonezu ir pomidorais

Silkė su majonezu ir pomidorais

Ingredientai: 2 vnt. Silkių išklotinės 1 vnt. Svogūnai 2 šaukštas Majonezas 6 vnt. Vyšniniai pomidoriukai Gaminimas: Šiam patiekalui tinka bet kokia silkė – tiek file aliejuje, tiek dūmo skonio, man skaniausia sūdyta išklotinė. Dar vienas patarimas – naudokite majonezą maišeliuose – bus labai patogu gražiai 

Užkandis su keptomis paprikomis

Užkandis su keptomis paprikomis

Ingredientai: 5 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos 2 vnt. Apelsinai 200 g Žaliosios alyvuogės be kauliukų 200 g Juodosios alyvuogės be kauliukų 3 skiltelė Česnakai 1 sauja Petražolės 1 šaukštas Alyvuogių aliejus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai žiupsnelis Kuminai (malti) Gaminimas: Paprikas nuplaukite, 

Sevičė su žalia žuvimi

Sevičė su žalia žuvimi

Ingredientai: 800 g Lašišos filė 2 vnt. Laimo vaisiai 3 vnt. Apelsinai 2 vnt. Čili pipirai 2 vnt. Svogūnai (raudonieji) sauja Kalendros (šviežios) Gaminimas: Žuvį nuplaukite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Iš laimų ir 1 apelsino išspauskite sultis. Likusius apelsinus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Užpilkite