Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Ingredientai: 2 pakelis Šaldyta sluoksniuota tešla 200 g Aviečių uogienė 1 vnt. Kiaušiniai Gaminimas: Šitoms „greitoms“ bandelėms naudojau gatavą sluoksniuotą mielinę tešlą. Kadangi bandžiau ir nemielinę, turiu pasakyti, kad su mieline bandelės išėjo tikrai skanesnės. Uogienė – aviečių. Puikus miško ir vasaros aromatas. Kokį įdarą…

Raudonikių užtepėlė

Raudonikių užtepėlė

Ingredientai: 1 kg Raudonikiai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 3 vnt. Svogūnai 6 skiltelė Česnakai 1 šaukštelis Actas 50 ml Alyvuogių aliejus Gaminimas: Šviežius raudonikius nuvalykite, švelniai nuskuskite kotus, supjaustykite ir meskite į puodą su gerokai pasūdytu vandeniu, kad nepatamsėtų. Kai išdarinėsite…

Silkė su obuoliais

Silkė su obuoliais

Ingredientai: 4 vnt. Silnai sūdytų silkių filė 2 vnt. Obuoliai 3 vnt. Bulvės 1 vnt. Svogūnai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Prieskoniai Gaminimas: Silkę ir obuolius susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais. Bulves išvirkite ir susmulkinkite. Svogūną supjaustykite žiedais. Visus ingredientus dailiai sudėkite į didelę lėkštę –…

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Ingredientai: 3 vnt. Silpnai sūdytų silkių filė 3 vnt. Morkos 1 vnt. Burokėliai 1 stiklinė Konservuoti žirneliai 4 vnt. Lapinės salotos pagal skonį Krapai Gaminimas: Burokėlius ir morkas nulupkite ir išvirkite garų puode. Supjaustykite silkių filė vidutinio dydžio gabalėliais. Kubeliais supjaustykite virtas morkas ir burokėlius.…

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Ingredientai: 8 vnt. Pomidorai 400 g Konservuotas tunas 1 stiklinė Virtos pupelės 3 skiltelė Česnakai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai šaukštelis Citrinų sultys 2 šaukštas Alyvuogių aliejus Gaminimas: Pupeles pamerkiame iš vakaro ir išverdame. Nupjauname pomidorų viršūnes ir išskobiame…

Saldžios duonos lazdelės

Saldžios duonos lazdelės

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su sezamais 100 g Juodasis šokoladas 50 g Riešutai Gaminimas: Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą. Šiltu šokoladu apliekite duonos lazdeles ir pabarstykite kokosų drožlėmis arba skaldytais riešutais. Juodąjį šokoladą galite keisti pienišku arba baltuoju, riešutus – įvairiais pabarstukais, sausainių trupiniais, trupintais…

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Ingredientai: 4 vnt. Svogūnai žiupsnelis Druska 0,5 šaukštelis Kuminai 0,5 šaukštelis Kalendros grūdeliai žiupsnelis Kardamonai žiupsnelis Anyžiai žiupsnelis Aitrieji pipirai žiupsnelis Juodieji malti pipirai 3 vnt. Gvazdikėliai 5 vnt. Kvepiantys pipirai 100 ml Vanduo 1 vnt. Kiaušiniai 3 šaukštas Krakmolas 3 šaukštas Miltai 1 stiklinė…

Užkandis su vytintu kumpiu

Užkandis su vytintu kumpiu

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su svogūnais 125 g Tapamas sūrelis 100 g Vytintas kumpis sauja Gražgarstės šlakelis Balzaminis actas Gaminimas: Vytinto kumpio griežinėlius plonai aptepkite sūreliu, uždėkite gražgarstės lapelį ir apvyniokite duonos lazdelę. Patiekite su likusiu sūreliu, kurį galite paskaninti šlakeliu balzaminio acto. Porcijos:…

Sūrūs sausainiai

Sūrūs sausainiai

Ingredientai: 150 g Kietasis sūris (pvz., Džiugas) 100 g Sviestas 150 g Miltai 1 šaukštas Grietinėlė 1 šaukštelis Kepimo milteliai žiupsnelis Juodieji malti pipirai sauja Graikiniai riešutai žiupsnelis Džiovinti žalumynai žiupsnelis Kmynai žiupsnelis Druska Gaminimas: Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir palikite pusvalandžiui…

Silkė su majonezu ir pomidorais

Silkė su majonezu ir pomidorais

Ingredientai: 2 vnt. Silkių išklotinės 1 vnt. Svogūnai 2 šaukštas Majonezas 6 vnt. Vyšniniai pomidoriukai Gaminimas: Šiam patiekalui tinka bet kokia silkė – tiek file aliejuje, tiek dūmo skonio, man skaniausia sūdyta išklotinė. Dar vienas patarimas – naudokite majonezą maišeliuose – bus labai patogu gražiai…