Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Sluoksniuotos bandelės su uogiene

Ingredientai: 2 pakelis Šaldyta sluoksniuota tešla 200 g Aviečių uogienė 1 vnt. Kiaušiniai Gaminimas: Šitoms „greitoms“ bandelėms naudojau gatavą sluoksniuotą mielinę tešlą. Kadangi bandžiau ir nemielinę, turiu pasakyti, kad su mieline bandelės išėjo tikrai skanesnės. Uogienė – aviečių. Puikus miško ir vasaros aromatas. Kokį įdarą 

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Tunu ir pupelėmis įdaryti pomidorai

Ingredientai: 8 vnt. Pomidorai 400 g Konservuotas tunas 1 stiklinė Virtos pupelės 3 skiltelė Česnakai sauja Svogūnų laiškai pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai šaukštelis Citrinų sultys 2 šaukštas Alyvuogių aliejus Gaminimas: Pupeles pamerkiame iš vakaro ir išverdame. Nupjauname pomidorų viršūnes ir išskobiame 

Saldžios duonos lazdelės

Saldžios duonos lazdelės

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su sezamais 100 g Juodasis šokoladas 50 g Riešutai Gaminimas: Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą. Šiltu šokoladu apliekite duonos lazdeles ir pabarstykite kokosų drožlėmis arba skaldytais riešutais. Juodąjį šokoladą galite keisti pienišku arba baltuoju, riešutus – įvairiais pabarstukais, sausainių trupiniais, trupintais 

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Svogūnų žiedai su sūrio padažu

Ingredientai: 4 vnt. Svogūnai žiupsnelis Druska 0,5 šaukštelis Kuminai 0,5 šaukštelis Kalendros grūdeliai žiupsnelis Kardamonai žiupsnelis Anyžiai žiupsnelis Aitrieji pipirai žiupsnelis Juodieji malti pipirai 3 vnt. Gvazdikėliai 5 vnt. Kvepiantys pipirai 100 ml Vanduo 1 vnt. Kiaušiniai 3 šaukštas Krakmolas 3 šaukštas Miltai 1 stiklinė 

Užkandis su vytintu kumpiu

Užkandis su vytintu kumpiu

Ingredientai: 1 pakelis Duonos lazdelės su svogūnais 125 g Tapamas sūrelis 100 g Vytintas kumpis sauja Gražgarstės šlakelis Balzaminis actas Gaminimas: Vytinto kumpio griežinėlius plonai aptepkite sūreliu, uždėkite gražgarstės lapelį ir apvyniokite duonos lazdelę. Patiekite su likusiu sūreliu, kurį galite paskaninti šlakeliu balzaminio acto. Porcijos: 

Sūrūs sausainiai

Sūrūs sausainiai

Ingredientai: 150 g Kietasis sūris (pvz., Džiugas) 100 g Sviestas 150 g Miltai 1 šaukštas Grietinėlė 1 šaukštelis Kepimo milteliai žiupsnelis Juodieji malti pipirai sauja Graikiniai riešutai žiupsnelis Džiovinti žalumynai žiupsnelis Kmynai žiupsnelis Druska Gaminimas: Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir palikite pusvalandžiui 

Silkė su majonezu ir pomidorais

Silkė su majonezu ir pomidorais

Ingredientai: 2 vnt. Silkių išklotinės 1 vnt. Svogūnai 2 šaukštas Majonezas 6 vnt. Vyšniniai pomidoriukai Gaminimas: Šiam patiekalui tinka bet kokia silkė – tiek file aliejuje, tiek dūmo skonio, man skaniausia sūdyta išklotinė. Dar vienas patarimas – naudokite majonezą maišeliuose – bus labai patogu gražiai 

Užkandis su keptomis paprikomis

Užkandis su keptomis paprikomis

Ingredientai: 5 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos 2 vnt. Apelsinai 200 g Žaliosios alyvuogės be kauliukų 200 g Juodosios alyvuogės be kauliukų 3 skiltelė Česnakai 1 sauja Petražolės 1 šaukštas Alyvuogių aliejus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai žiupsnelis Kuminai (malti) Gaminimas: Paprikas nuplaukite, 

Sevičė su žalia žuvimi

Sevičė su žalia žuvimi

Ingredientai: 800 g Lašišos filė 2 vnt. Laimo vaisiai 3 vnt. Apelsinai 2 vnt. Čili pipirai 2 vnt. Svogūnai (raudonieji) sauja Kalendros (šviežios) Gaminimas: Žuvį nuplaukite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Iš laimų ir 1 apelsino išspauskite sultis. Likusius apelsinus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Užpilkite 

Cukinijos suktinukai

Cukinijos suktinukai

Ingredientai: 200 g Silpnai sūdytos lašišos filė 4 šaukštas Alyvuogių aliejus 1 vnt. Cukinijos 30 g Krapai 50 g Graikiniai riešutai 150 g Varškės sūris 1 šaukštas Citrinų sultys pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Lašišos filė supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite jas