Žiemos skanumynas

Žiemos skanumynas

Ingredientai: 240 g Sviestas 110 g Cukrus 300 g Miltai 40 g Sviestas 2 vnt. Kiaušiniai 160 ml Klevų sirupas 1 šaukštelis Vanilinis cukrus 300 g Rudasis cukrus 100 g Džiovintos datulės 150 g Lazdyno riešutai 150 g Džiovinti vaisiai 30 g Sezamo sėklos 30…

Piemenų pyragas

Piemenų pyragas

Ingredientai: 1 vnt. Svogūnai 220 g Morkos 450 g Bulvės 450 g Aviena 2 šaukštas Aliejus 1 šaukštelis Miltai 300 ml Mėsos sultinys 1 šaukštas Pomidorų padažas 2 šaukštas Vusterio padažas 25 g Sviestas 150 ml Grietinėlė 0,5 šaukštelis Prieskoninės žolelės pagal skonį Juodieji malti…

Bulvių plokštainis su svogūnais ir dešrelėmis

Bulvių plokštainis su svogūnais ir dešrelėmis

Ingredientai: 1 kg Nuskustos bulvės 200 ml Pienas 1 vnt. Kiaušinis 8 vnt. Pieniškos dešrelės 300 g Šaltai rūkyti lašinukai 1 vnt. Svogūnas pagal skonį Druska 1 šaukštelis Aliejus Gaminimas: Svogūną ir lašinukus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje. Sutarkuokite bulves ir užplikykite verdančiu pienu. Įmuškite…

Bulvių ir lašišos apkepas

Bulvių ir lašišos apkepas

Ingredientai: 10 vnt. Vyšniniai pomidoriukai 1 vnt. Porai 4 šaukštas Alyvuogių aliejus 600 g Virtos bulvės 500 g Lašišos filė 2 vnt. Kiaušiniai 150 ml Grietinėlė (30 proc. riebumo) 100 g Parmezano sūris pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Vyšninius pomidorus nuplaukite,…

Baklažanų ir brokolių apkepas

Baklažanų ir brokolių apkepas

Ingredientai: 2 vnt. Baklažanai 4 vnt. Saldžiosios paprikos (raudonos ir geltonos) 1 vnt. Cukinijos 2 vnt. Svogūnai (raudonieji) 200 g Brokoliai 100 ml Aliejus Gaminimas: Baklažanus supjaustykite 4 – 5 mm storio riekelėmis (išilgai). Apkepkite augaliniame aliejuje, paskui nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Brokolius išskirstykite į keturias…

Grybų apkepas

Grybų apkepas

Ingredientai: 220 g Pievagrybiai 1 vnt. Svogūnai 3 skiltelė Česnakai 3 stiklinė Ryžiai (rudieji, virti) 2 vnt. Kiaušiniai 1 stiklinė Varškė 1/2 stiklinė Grietinė 1/2 šaukštelis Druska (jūros, smulki) 1/3 stiklinė Parmezano sūris (tarkuotas) pagal skonį Peletrūnai Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Vidutinio dydžio…

Daržovių apkepas su mocarela

Daržovių apkepas su mocarela

Ingredientai: 2 vnt. Baklažanai 200 g Aguročiai 3 vnt. Saldžiosios paprikos 1 vnt. Pankoliai 50 g Mocarelos sūris 3 šaukštas Alyvuogių aliejus 200 g Vyšniniai pomidoriukai 1 šaukštas Balzaminis actas pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 1 sauja Garžgarstės Gaminimas: Baklažanus supjaustykite kubeliais.…

Grikių ir varškės apkepas

Grikių ir varškės apkepas

Ingredientai: 50 g Razinos 1 stiklinė Grikių kruopos 1 šaukštas Sviestas 2 šaukštas Cukraus pudra 50 g Džiovintos vyšnios 400 g Varškė 3 vnt. Kiaušiniai 1/3 šaukštelis Druska Gaminimas: Grikių kruopas užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, sudėti sviestą ir virti uždengus 15 min. Kol verda…

Grybais įdaryta cukinija

Grybais įdaryta cukinija

Ingredientai: 1 vnt. Cukinijos 200 g Grybai 40 g Moliūgai 20 g Svogūnai 2 skiltelė Česnakai 1 šaukštas Aliejus 2 šaukštas Grietinė pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Miško grybus išvirkite pasūdytame vandenyje. Cukiniją perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų. Padarykite „luoteliui“…

Bulvių „lizdai“ su grybais

Bulvių „lizdai“ su grybais

Ingredientai: 4 vnt. Bulvės (virtos) 1 vnt. Kiaušinių tryniai 40 g Svogūnai 10 g Krapai 5 g Čili pipirai 20 g Grietinė 10 ml Aliejus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūnus, kelmučius ir aitriąją papriką. Pagardinkite…