Žiemos skanumynas

Žiemos skanumynas

Ingredientai: 240 g Sviestas 110 g Cukrus 300 g Miltai 40 g Sviestas 2 vnt. Kiaušiniai 160 ml Klevų sirupas 1 šaukštelis Vanilinis cukrus 300 g Rudasis cukrus 100 g Džiovintos datulės 150 g Lazdyno riešutai 150 g Džiovinti vaisiai 30 g Sezamo sėklos 30…

Piemenų pyragas

Piemenų pyragas

Ingredientai: 1 vnt. Svogūnai 220 g Morkos 450 g Bulvės 450 g Aviena 2 šaukštas Aliejus 1 šaukštelis Miltai 300 ml Mėsos sultinys 1 šaukštas Pomidorų padažas 2 šaukštas Vusterio padažas 25 g Sviestas 150 ml Grietinėlė 0,5 šaukštelis Prieskoninės žolelės pagal skonį Juodieji malti…

Bulvių plokštainis su svogūnais ir dešrelėmis

Bulvių plokštainis su svogūnais ir dešrelėmis

Ingredientai: 1 kg Nuskustos bulvės 200 ml Pienas 1 vnt. Kiaušinis 8 vnt. Pieniškos dešrelės 300 g Šaltai rūkyti lašinukai 1 vnt. Svogūnas pagal skonį Druska 1 šaukštelis Aliejus Gaminimas: Svogūną ir lašinukus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje. Sutarkuokite bulves ir užplikykite verdančiu pienu. Įmuškite…

Daržovių apkepas su mocarela

Daržovių apkepas su mocarela

Ingredientai: 2 vnt. Baklažanai 200 g Aguročiai 3 vnt. Saldžiosios paprikos 1 vnt. Pankoliai 50 g Mocarelos sūris 3 šaukštas Alyvuogių aliejus 200 g Vyšniniai pomidoriukai 1 šaukštas Balzaminis actas pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai 1 sauja Garžgarstės Gaminimas: Baklažanus supjaustykite kubeliais.…

Grikių ir varškės apkepas

Grikių ir varškės apkepas

Ingredientai: 50 g Razinos 1 stiklinė Grikių kruopos 1 šaukštas Sviestas 2 šaukštas Cukraus pudra 50 g Džiovintos vyšnios 400 g Varškė 3 vnt. Kiaušiniai 1/3 šaukštelis Druska Gaminimas: Grikių kruopas užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, sudėti sviestą ir virti uždengus 15 min. Kol verda…

Grybais įdaryta cukinija

Grybais įdaryta cukinija

Ingredientai: 1 vnt. Cukinijos 200 g Grybai 40 g Moliūgai 20 g Svogūnai 2 skiltelė Česnakai 1 šaukštas Aliejus 2 šaukštas Grietinė pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Miško grybus išvirkite pasūdytame vandenyje. Cukiniją perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų. Padarykite „luoteliui“…

Bulvių „lizdai“ su grybais

Bulvių „lizdai“ su grybais

Ingredientai: 4 vnt. Bulvės (virtos) 1 vnt. Kiaušinių tryniai 40 g Svogūnai 10 g Krapai 5 g Čili pipirai 20 g Grietinė 10 ml Aliejus pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūnus, kelmučius ir aitriąją papriką. Pagardinkite…

Apkepas su pievagrybiais ir su vištiena

Apkepas su pievagrybiais ir su vištiena

Ingredientai: 300 g Makaronai 500 g Rūkyta vištiena 500 g Pievagrybiai 3 vnt. Kiaušiniai sauja Petražolės 3 šaukštas Alyvuogių aliejus 0,5 stiklinė Mėsos sultinys 4 šaukštas Parmezano sūris (tarkuotas) 200 ml Grietinėlė žiupsnelis Muskato riešutas pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Makaronus…

Triušienos apkepas su makaronais

Triušienos apkepas su makaronais

Ingredientai: 500 g Triušienos filė 300 g Makaronai 1 včesnakasnt. Askaloniniai česnakai 1 vnt. Česnakai 3 šaukštas Alyvuogių aliejus 6 vnt. Vyšniniai pomidorai 1 vnt. Salierų stiebai 50 g Sūris pagal skonį Druska pagal skonį Juodieji malti pipirai Gaminimas: Makaronus išvirkite. Supilkite į sietelį ir…

Itališkas ryžių apkepas

Itališkas ryžių apkepas

Ingredientai: 250 g Ryžiai 1 l Pienas 100 g Cukrus 1 šaukštas Tarkuota citrinos žievelė žiupsnelis Druska 1 šaukštas Sviestas 1 šaukštas Malti džiūvėsėliai 4 vnt. Kiaušiniai 100 g Migdolai 100 g Cukatos 1 šaukštelis Cukraus pudra Gaminimas: Užvirinkite pieną, subėrę į jį cukrų, žiupsnelį…