Citrininis sūrio pyragas
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 60 g | Sūrūs trapūs sausainiai |
| 60 g | Meduoliai |
| 60 g | Sviestas |
| 200 g | Varškė (liesa) |
| 250 g | Rikotos sūris |
| 150 g | Maskarponės sūris |
| 1 vnt. | Citrinos |
| 4 vnt. | Kiaušiniai |
| 70 g | Cukrus |
| 70 g | Medus |
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Sumaišykite sausainių trupinius su sviestu, sudėkite į kepimo formą, išlyginkite, kepkite 10 – 15 minučių.
Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su rikota ir maskarpone, įdėkite cukraus ir medaus, maišydami įmuškite po vieną kiaušinį, galiausiai sudėkite citrinos žievelę ir sultis.
Užliekite masę ant pagrindo, pakratykite formą, kad neliktų oro. Kepkite pastatę formą ant indo su vandeniu 60 – 75 minutes 150 – 160 laipsnių temperatūroje.
Porcijos: 8
Pagaminamas per: 0min.