Cukinijų sriuba su grybais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 200 g | Cukinijos |
| 100 g | Baravykai (švieži) |
| 2 vnt. | Bulvės |
| 1 vnt. | Petražolių šaknys |
| 1 vnt. | Morkos |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 2 vnt. | Pomidorai |
| 1 šaukštas | Sviestas |
| 4 šaukštas | Grietinė |
| 2,5 l | Mėsos sultinys |
| žiupsnelis | Druska |
| žiupsnelis | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Cukinijas ir bulves supjaustykite kubeliais. Morką ir petražolę perpjaukite į keturias dalis, po to supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite svieste. Baigiant kepti, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir dar pakepinkite.
Grybus smulkiai supjaustykite, sudėkite į verdantį mėsos sultinį ir virkite 15–20 min. Po to sudėkite pakepintas daržoves bei bulves ir dar pavirkite 15 min. Tada sudėkite cukinijas ir supjaustytus pomidorus, pasūdykite.
Patiekite su grietine.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.