Švelnus varškės desertas su uogų padažu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 500 g | Varškė (liesa) |
| 1 šaukštelis | Želatina |
| 2 vnt. | Kiaušinių tryniai |
| 8 šaukštas | Cukraus pudra |
| 1 šaukštelis | Tarkuota apelsino žievelė |
| 1 šaukštelis | Tarkuota citrinos žievelė |
| 1 šaukštelis | Citrinų sultys |
| 2 šaukštas | Medus |
| 250 g | Avietės |
| žiupsnelis | Mėtos |
Gaminimas:
Želatiną užpilkite vandeniu. Trynius ištrinkite su 3 šaukštais cukraus pudros. Varškę sumaišykite su citrinos, apelsino žievele, sultimis, medumi ir išplaktais tryniais. Išmaišykite želatiną ir sumaišykite su varškės mase. Išdėliokite gautą masę į formeles ir 2 – 3 valandoms pastatykite šaltai.
Uogas, jei šaldytos, atšildykite. Ištrinkite su likusia cukraus pudra ir 5 min. pavirkite. Kai pravės, perkoškite per sietelį. Padažą supilstykite į desertines lėkšteles, ant viršaus uždėkite varškės desertą. Papuoškite mėtų lapeliais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.