Apkepas su varške ir moliūgais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 500 g | Varškė |
| 1 kg | Moliūgai |
| 3/4 stiklinė | Manų kruopos |
| 2 stiklinė | Pienas |
| 4 vnt. | Kiaušiniai |
| 0,5 stiklinė | Cukrus |
| 3 šaukštas | Sviestas |
| 1,5 stiklinė | Grietinė |
| žiupsnelis | Kmynai |
| pagal skonį | Druska |
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įpilkite į puodą pieną, užvirkite, plonyte srovele supilkite manų kruopas. Virkite tris minutes.
Moliūgą nuvalykite, minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pakepkite svieste septynias minutes, nuolat maišydami. Atvėsinkite. Sudėkite manų košę, varškę, tris kiaušinius, cukrų, druską, kmynus, sumaišykite.
Paruoštą masę supilkite į sviestu suteptą formą, paviršių išlyginkite ir patepkite likusiu kiaušiniu. Dėkite į orkaitę ir kepkite trisdešimt minučių. Atskirai patiekite grietinę.
Porcijos: 6
Pagaminamas per: 30min.