Baklažanų suktinukai

Ingredientai:

130 g Baklažanai
70 g Lašiša (silpnai sūdyta)
70 g Raudonieji ikrai
žiupsnelis Krapai
žiupsnelis Petražolės
4 šaukštas Aliejus
1 vnt. Kiaušiniai
0,5 stiklinė Miltai
žiupsnelis Šafranas
pagal skonį Druska
0,5 stiklinė Vanduo

Gaminimas:

Baklažaną perpjaukite pusiau – abi puses supjaustykite plonomis juostelėmis. Paruoškite tešlą – jos konsistencija turi priminti tirštą grietinę. Baklažanų juosteles apvoliokite tešloje ir kepkite įkaitintame aliejuje. Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.

Ant keptos baklažano juostelės dėkite lašišos, ant viršaus – ikrų. Iš juostelės susukite suktinuką, persmeikite mediniu iešmeliu.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 30min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.