Baltųjų pupelių ir perlinių kruopų mišrainė

Ingredientai:

1,5 stiklinė Daržovių sultinys
3/4 stiklinė Perlinės kruopos
400 g Konservuotos baltosios pupelės
0,5 stiklinė Razinos
0,5 stiklinė Morkos (tarkuotos)
0,5 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
0,5 vnt. Svogūnai (raudonieji)
3 šaukštas Baltojo vyno actas
1 šaukštelis Medus
1 šaukštelis Alyvuogių aliejus
0,5 stiklinė Daiginti kviečiai
75 g Ožkos sūris
50 g Pistacijos
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Supilkite sultinį į puodą, sudėkite pamirkytas perlines kruopas. Kai užvirs, sumažinkite liepsną ir pavirkite 15 – 20 min. Sultinys turi susigerti į kruopas. Kruopas išimkite į dubenį.

Baltąją poro dalį smulkiai supjaustykite.

Į dubenį su perlinėmis kruopomis sudėkite pupeles, porą, žalumynus, morkas, smulkintą svogūną, pamirkytas razinas, papriką, įberkite druskos, pipirų.

Atskirai sumaišykite actą su alyvuogių aliejumi bei medumi, užliekite užpilą ant mišrainės. Apibarstykite sūriu, papuoškite pistacijomis ir daigintais kviečiais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.