Beatos moliūgų sriuba – šaltam rudens vakarui
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 2 vnt. | Morkos |
| 500 g | Moliūgai |
| 30 g | Sviestas |
| 4 šaukštas | Manų kruopos |
| žiupsnelis | Čiobreliai |
| 2 l | Vanduo |
| 100 ml | Grietinėlė |
Gaminimas:
Svogūną Beata pataria supjaustyti kaip įmanoma smulkiau ir pakepinti jį apie 10 minučių ant nedidelės ugnies. Morkas irgi reikia smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti ir pakepti kartu su svogūnais.
Morkas ir svogūnus iš keptuvės išversti į puodą, kuriame virs sriuba. Ten pat suberti nedideliais gabalėliais supjaustytą moliūgą. Viską užpilti sultiniu, įdėti šakelę čiobrelių ir pavirti 15–20 minučių, kol moliūgas suminkštės.
Tuomet suberti manų kruopas ir pakaitinti apie penkias minutes, kad sriuba sutirštėtų. Galiausiai įpilti pieno ar grietinėlės ir būtinai paragauti, ar nieko netrūksta. Jei kam patinka, galima užberti saują kapotų petražolių.
Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.