Blynų tortas su kepenėlių įdaru
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 2 vnt. | Kiaušiniai |
| 1,5 šaukštas | Cukrus |
| 0,5 šaukštelis | Soda |
| 0,5 šaukštelis | Druska |
| 350 ml | Pienas |
| 200 g | Miltai |
| 1 šaukštas | Augalinis aliejus |
| 400 g | Vištienos kepenėlės |
| 1 šaukštas | Augalinis aliejus |
| 1 vnt. | Morkos |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 50 g | Sviestas |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Pipirai |
| 1 vnt. | Kiaušiniai |
| 150 ml | Grietinė |
| 50 g | Pomidorų padažas |
Gaminimas:
Kiaušinius ištrinkite su cukrumi, druska ir soda. Įpilkite 200 ml pieno, suberkite miltus ir viską išmaišykite. Į tešlą po truputį supilkite likusį pieną ir aliejų. Iškepkite lietinius.
Apkepkite kepenėles aliejuje. Sutarkuokite morką, supjaustykite svogūną ir sudėkite į keptuvę su kepenėlėmis. Viską kepkite dar 5 min. Kepenėles su daržovėmis sutrinkite maišytuvu, pridėkite sviesto, įberkite druskos ir pipirų.
Ant kepimo formos dugno paklokite du blynus. Dar du lietinius pasilikite viršui. Ant likusių blynų dėkite kepenėlių įdaro ir suvyniokite juos į vamzdelius. Susuktus blynus vieną šalia kito sudėkite į kepimo formą ir užpilkite kiaušinio plakiniu.
Užklokite likusiais dviem blynais. Torto viršų aptepkite grietinės ir pomidorų padažo mišiniu. Blynų tortą kepkite 180 laipsnių karščio orkaitėje 20 min.