Daržovių troškinys

Ingredientai:

400 g Avinžirniai (virti)
4 vnt. Pomidorai
2 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
75 g Migdolai
75 g Džiovintos slyvos
2 šaukštas Imbiero šaknis
3 skiltelė Česnakai
2 vnt. Cukinijos
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
2 šaukštas Citrinų sultys
2 šaukštas Pomidorų padažas
1 šaukštelis Aitriosios paprikos milteliai
2 šaukštelis Cinamonas
1 šaukštas Medus
sauja Kalendros (šviežios)
pagal skonį Druska

Gaminimas:

Įkaitinkite aliejų, įmaišykite citrinos sultis ir pomidorų padažą, aitriųjų pipirų miltelius ir cinamoną. Pabarstykite druska ir pipirais. Sudėkite pomidorus ir paprikas, uždenkite. Kartais pamaišydami kaitinkite apie 25 min.

Tada įmaišykite migdolus, džiovintas slyvas, imbierą bei česnaką ir pakaitinkite dar 15 min.

Galiausiai sudėkite cukinijas ir avinžirnius, pamaišykite ir pakaitinkite apie 10 min. Nuimkite nuo ugnies, įmaišykite medų ir pabarstykite kalendra.

P.S. Pomidorus galite naudoti konservuotus.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.