Gardūs kotletukai su sūriu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 250 g | Jautienos faršas |
| 250 g | Kiaulienos faršas |
| 4 šaukštas | Pienas |
| 50 g | Fermentinis sūris |
| 1/2 stiklinė | Malti džiūvėsėliai |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| žiupsnelis | Krapai |
| žiupsnelis | Petražolės |
Gaminimas:
Faršą gerai išminkykite ir į jį suberkite fermentinį sūrį bei smulkiai pjaustytas petražoles ir krapus. Vidutinio dydžio kotletus formuokite sudrėkintomis rankomis – taip mėsa mažiau lips prie pirštų.
Apvoliokite kotletus džiūvėsėliuose ir sudėkite į įkaitintą keptuvę, išteptą aliejumi. Apkepinkite kotletus iš abiejų pusių ir, sumažinę kaitrą, kepkite apie 12-15 minučių, priklausomai nuo kotletų dydžio.
Gardu ragauti su bulvių koše, paskaninta gabalėliu sviesto.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 30min.