Greitas kopūstų pyragas
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 450 g | Šviežių kopūstų |
| pagal skonį | Druskos, kmynų, krapų, petražolių |
| 3 vnt. | Kiaušinis |
| 1 šaukštelis | Aliejus |
| 2 šaukštas | Sviestas |
| 250 ml | Kefyras |
| 140 g | Miltai |
| 1/2 šaukštelis | Soda |
| 50 g | Grietinėlė |
| 2 šaukštelis | Druska tešlai |
Gaminimas:
Paruošiame tešlą: dideliame dubenyje šakute išmaišome kiaušinį su druska, suberiame sodą (negesiname). Dabar galima įpilti stiklinę kefyro, po šaukštą maišant berti miltus.
Kopūstus supjaustome smulkiais šiaudeliais, pasūdome ir sumaigome rankomis. Sudedame žalumynus. Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto, sudedame kopūstus ir kepiname kartkartėmis įpildami šiek tiek vandens, kad kopūstai nepridegtų. Įmušame kiaušinį ir išmaišome.
24 cm pyrago formą sutepame aliejumi, įpilame mažesnę pusę tešlos į formą, ant viršaus sudedame kopūstinį įdarą. Uždedame likusia tešla. Pabarstome sviesto gabalėliais. Kepame įkaitintoje iki 190 laipsnių orkaitėje apie 40 minučių.
Skanaus!
Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.