Kakavinis pyragas su obuoliais

Ingredientai:

125 g Sviestas
3/4 stiklinė Cukrus
3 vnt. Kiaušiniai
1 pakelis Vanilinis cukrus
1 stiklinė Miltai
2 šaukštas Kakava
50 ml Pienas
5 vnt. Obuoliai
1 šaukštelis Kepimo milteliai
1 šaukštelis Citrinų sultys
žiupsnelis Druska
2 šaukštas Aliejus
1 stiklinė Vanduo
3 šaukštas Cukrus
1 šaukštelis Konjakas
1 stiklinė Grietinėlė (plakta)
1 vnt. Obuoliai
50 g Šokoladas (tarkuotas)

Gaminimas:

Sumaišykite ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų, kiaušinius, cukrų ir druską. Sudėkite kepimo miltelius, kakavą, pieną ir miltus. Užmaišykite tešlą.

Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, apšlakstykite citrinų sultimis. Pusę tešlos supilkite į aliejumi išteptą kepimo formą, ant jos išdėliokite obuolius (šiek tiek obuolių pasilikite papuošimui).

Užpilkite obuolius likusia tešla. Kepkite 40 – 45 min. 180 – 200 laipsnių karščio orkaitėje. Atvėsinkite.

Išvirkite sirupą. Užvirinkite stiklinę vandens su 3 šaukštais cukraus. Įpilkite šlakelį konjako. Sirupą atvėsinkite.

Pyragą sulaistykite sirupu, papuoškite plakta grietinėle, obuolių skiltelėmis, apšlakstykite ištirpintu šokoladu. Prieš patiekiant palaikykite pora valandų šaldytuve.

Porcijos: 12
Pagaminamas per: 90min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.