Kiaulienos ir pomidorų troškinys
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 600 g | Kiauliena |
| 3 šaukštas | Alyvuogių aliejus |
| 1 šaukštelis | Pankolio sėklos |
| 5 skiltelė | Česnakai |
| 1 vnt. | Čili pipirai |
| 300 g | Pomidorai (nulupti) |
| žiupsnelis | Druska |
| žiupsnelis | Juodieji malti pipirai |
| žiupsnelis | Bazilikai |
Gaminimas:
Supjaustykite kiaulieną kąsnio dydžio gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pankolio sėklas bei česnaką. Po minutės sudėkite druska ir pipirais pagardintą kiaulieną ir pakepinkite iš visų pusių.
Kai mėsa parus, sudėkite aitriuosius pipirus ir pomidorus. Uždenkite ir 1 val. troškinkite ant nedidelės ugnies (įpilkite truputį vandens, kad nebūtų per tiršta). Pabarstykite baziliko lapeliais ir patiekite.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 90min.