Kiaulienos ir pomidorų troškinys

Ingredientai:

600 g Kiauliena
3 šaukštas Alyvuogių aliejus
1 šaukštelis Pankolio sėklos
5 skiltelė Česnakai
1 vnt. Čili pipirai
300 g Pomidorai (nulupti)
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai
žiupsnelis Bazilikai

Gaminimas:

Supjaustykite kiaulieną kąsnio dydžio gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pankolio sėklas bei česnaką. Po minutės sudėkite druska ir pipirais pagardintą kiaulieną ir pakepinkite iš visų pusių.

Kai mėsa parus, sudėkite aitriuosius pipirus ir pomidorus. Uždenkite ir 1 val. troškinkite ant nedidelės ugnies (įpilkite truputį vandens, kad nebūtų per tiršta). Pabarstykite baziliko lapeliais ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 90min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.