Labai skanus obuolių pyragas
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 200 g | Sviestas |
| 0,5 stiklinė | Cukrus |
| 4 vnt. | Kiaušiniai |
| 100 ml | Grietinė |
| 4 vnt. | Obuoliai |
| 1 stiklinė | Miltai |
| 1 šaukštelis | Cinamonas |
| 1 šaukštelis | Vanilinis cukrus |
| 0.5 šaukštelis | Soda |
Gaminimas:
Sviestą išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios baltos masės.
Atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymo.
Trynius sudedame į sviesto ir cukraus masę, gerai išmaišome.
Į grietinę įdedame sodos ir išmaišome, tada sukrečiame į sviesto, cukraus ir kiaušinių masę.
Viską gerai išmaišome ir tuomet sijojame miltus į šią masę.
Kiaušinio baltymus suplakame mikseriu iki standžių putų, tuomet atsargiai įmaišome į tešlą.
Obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis, apiberiame šaukštu cukraus ir cinamonu.
Į įkaitintą, riebalais suteptą skardą supilame tešlą (ji turėtų būti grietinės tirštumo) ir susmaigstome į ją paruoštas obuolių skilteles, aš dar įdedu džiovintų spanguolių.
Kepame apie 40 minučių 180 C orkaitėje.
Iškeptą pyragą galima valgyti karštą su ledais ar plakta grietinėle.