Makaronai su baklažanais, pomidorais, kedro riešutais ir žalumynais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 400 g | Makaronai (virti) |
| 300 g | Baklažanai |
| 300 g | Pomidorai |
| 2 skiltelė | Česnakai |
| 100 ml | Alyvuogių aliejus |
| 80 g | Razinos |
| 50 g | Kedro riešutai |
| sauja | Bazilikai |
| sauja | Petražolės |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Baklažanus supjaustykite kubeliais. Keptuvėje aukštais kraštais įkaitinkite alyvuogių aliejų su česnaku, apkepkite baklažanus, pomidorus be odelės, sudėkite susmulkintus bazilikus, razinas bei kedro riešutus ir troškinkite ant nedidelės ugnies 5 – 7 min. Galiausiai sudėkite išvirtus makaronus ir išmaišykite.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 20min.