Mėlynių pyragas
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 100 g | Sviestas |
| 1 vnt. | Kiaušiniai |
| 1/2 stiklinė | Cukrus |
| šlakelis | Migdolų esencija |
| 1,5 stiklinė | Miltai |
| 1,5 šaukštelis | Kepimo milteliai |
| žiupsnelis | Druska |
| 5 stiklinė | Mėlynės |
| 2 šaukštas | Apelsinų likeris |
| 1 šaukštelis | Tarkuota citrinos žievelė |
| 2 stiklinė | Grietinė |
| 2 vnt. | Kiaušinių tryniai |
| 1/2 stiklinė | Cukrus |
| šlakelis | Migdolų esencija |
Gaminimas:
Išmaišykite sviestą su cukrumi, po to dėkite kiaušinį ir migdolų esenciją. Atskirame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sumaišykite abiejų indų turinį ir suminkykite tešlą. Tešlą iškočiokite ir dėkite į kepimo formą.
Mėlynes apliekite likeriu, užbarstykite citrinos žievele ir suberkite ant tešlos.
Atskirame inde išplakite grietinę su tryniais, cukrumi ir migdolų esencija. Gauta mase apliekite pyragą iš viršaus. Orkaitę įkaitinkite iki 170°C ir kepkite pyragą maždaug valandą. Vėliau atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Porcijos: 8
Pagaminamas per: 60min.