Menkės filė su grybais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 500 g | Menkės filė |
| 200 g | Pievagrybiai |
| 2 vnt. | Kiaušiniai |
| 2 šaukštas | Kukurūzų krakmolas |
| žiupsnelis | Druska |
| 3 šaukštas | Aliejus |
Gaminimas:
Filė nuplauti, nusausinti ir supjaustyti nedidelėmis juostelėmis.
Pievagrybius nuplauti, nusausinti, kiekvieną grybą supjaustyti ketvirčiais. Kiaušinius suplakti, pabarstyti druska.
Krakmolą suberti į lėkštę. Žuvies gabalėlius apvolioti iš pradžių kiaušinyje, paskui krakmole.
Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus ir apkepti žuvį po pusantros minutės iš abiejų pusių, kol pagelsvės. Kitoje keptuvėje šešias minutes pakepti grybus.
Sudėti žuvį į grybų keptuvę, pabarstyti druska, pipirais ir dar pakepti viską kartu dvi minutes.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.