Midijų ir pomidorų troškinys
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 900 g | Midijos |
| 2 šaukštas | Alyvuogių aliejus |
| 150 ml | Baltas sausas vynas |
| 50 g | Šalotiniai svogūnai |
| 35 g | Česnakai |
| 60 g | Sviestas |
| 50 g | Alyvuogės |
| 200 g | Pomidorai |
| žiupsnelis | Krapai |
| žiupsnelis | Bazilikai |
Gaminimas:
Midijas nuplaukite ir apkepkite alyvuogių aliejuje, netrukus supilkite vyną ir kaitinkite, kol midijos visiškai atsidarys. Kriaukles išimkite.
Pomidorus apiplikykite verdančiu vandeniu, nuimkite odeles. Kiekvieną pomidorą supjaustykite į keturias dalis ir, išėmę sėklas, minkštimą supjaustykite smulkiais kubeliais. Juos suberkite prie midijų.
Atskirame inde iš sviesto, alyvuogių, krapų, baziliko ir šaloto svogūno paruoškite padažą. Juo užpilkite į lėkštę kartu su pomidorais sudėtas midijas.
Porcijos: 3
Pagaminamas per: 40min.