Pudingas su Rikotos sūriu

Ingredientai:

400 g Rikotos sūris
200 ml Pienas
4 vnt. Kiaušiniai
2 šaukštas Razinos
20 ml Romas
30 g Džiovintos apelsinų žievelės
30 g Džiovintos citrinų žievelės
3 šaukštas Manų kruopos
4 šaukštas Cukraus pudra
žiupsnelis Cinamonas
1 šaukštelis Sviestas
1 šaukštelis Miltai

Gaminimas:

Razinas užpilkite romu. Pieną užvirinkite, suberkite manų kruopas, išmaišykite, pavirinkite, paskui nukelkite nuo viryklės ir palikite atvėsti. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.

Rikotą sumaišykite su cukraus pudra, 1 kiaušiniu, 3 tryniais, džiovintomis žievelėmis, razinomis, cinamonu ir citrinos žievele. Kiaušinių baltymus išplakite. Manus sumaišykite su rikotos mase, paskui palengva supilkite išplaktus baltymus, išmaišykite.

Ištepkite kepimo formą sviestu, pabarstykite miltais. Sudėkite paruoštą masę, išlyginkite. Įstatykite kepimo formą į puodą su vandeniu ir valandai pašaukite į orkaitę. Iškepusį pudingą pabarstykite cukraus pudra.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.