Pudingas su Rikotos sūriu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 400 g | Rikotos sūris |
| 200 ml | Pienas |
| 4 vnt. | Kiaušiniai |
| 2 šaukštas | Razinos |
| 20 ml | Romas |
| 30 g | Džiovintos apelsinų žievelės |
| 30 g | Džiovintos citrinų žievelės |
| 3 šaukštas | Manų kruopos |
| 4 šaukštas | Cukraus pudra |
| žiupsnelis | Cinamonas |
| 1 šaukštelis | Sviestas |
| 1 šaukštelis | Miltai |
Gaminimas:
Razinas užpilkite romu. Pieną užvirinkite, suberkite manų kruopas, išmaišykite, pavirinkite, paskui nukelkite nuo viryklės ir palikite atvėsti. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Rikotą sumaišykite su cukraus pudra, 1 kiaušiniu, 3 tryniais, džiovintomis žievelėmis, razinomis, cinamonu ir citrinos žievele. Kiaušinių baltymus išplakite. Manus sumaišykite su rikotos mase, paskui palengva supilkite išplaktus baltymus, išmaišykite.
Ištepkite kepimo formą sviestu, pabarstykite miltais. Sudėkite paruoštą masę, išlyginkite. Įstatykite kepimo formą į puodą su vandeniu ir valandai pašaukite į orkaitę. Iškepusį pudingą pabarstykite cukraus pudra.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.