Pyragas su slyvomis

Ingredientai:

150 g Miltai
60 g Cukrus
1 vnt. Kiaušiniai
125 g Sviestas
600 g Slyvos
200 g Varškė
3 vnt. Kiaušinių tryniai
100 g Cukrus
2 vnt. Kiaušinių baltymai
125 g Grietinė
60 g Kukurūzų krakmolas
200 g Miltai

Gaminimas:

Užminkykite smėlinę tešlą, išklokite ją į formą, suformuodami kraštelius. Iš slyvų išimkite kauliukus ir į jų vietą įberkite cukraus.

Sumaišykite trynius, krakmolą, varškę ir grietinę. Išplakite baltymus ir sudėkite į trynių masę. Tuomet masę imkite arbatiniu šaukšteliu ir dėkite mažais kauburėliais ant tešlos, o tarp jų dėliokite slyvas, perpjautąja puse į viršų.

Kepkite 40 min. 180 C temperatūroje.

Porcijos: 10
Pagaminamas per: 40min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.