Šokoladinis varškės apkepas su šokoladiniu glaistu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 100 g | Juodasis šokoladas |
| 300 g | Varškė liesa |
| 100 g | Miltai |
| 125 g | Sviestas |
| 3 vnt. | Kiaušiniai |
| 150 g | Cukrus |
| 1/2 pakelis | Vanilinis cukrus |
| 1/2 šaukštelis | Kepimo milteliai |
| žiupsnelis | Druska |
| 2 šaukštas | Kakava |
| 1/2 stiklinė | Pienas |
| 4 šaukštas | Cukrus |
| 50 g | Sviestas |
Gaminimas:
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Sukrėsite į dubenį varškę, sviestą, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius. Suberkite paprastą ir vanilinį cukrų, kepimo miltelius, nedidelį žiupsnelį druskos. Gerai viską išmaišykite maišytuvu. Gautą masę padalykite į dvi dalis. Į vieną iš jų supilkite ištirpintą šokoladą ir išmaišykite.
Ištepkite sviestu kepimo formą aukštais kraštais. Abi mases supilkite šachmatų lentos tvarka. Varškės apkepą kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 – 40 min.
Tuo metu pasiruoškite glaistą. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir ant silpnos ugnies maišykite, kol išsilydys sviestas. Apliekite šiuo glaistu iškepusį apkepą, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.