Šokoladinis varškės apkepas su šokoladiniu glaistu

Ingredientai:

100 g Juodasis šokoladas
300 g Varškė liesa
100 g Miltai
125 g Sviestas
3 vnt. Kiaušiniai
150 g Cukrus
1/2 pakelis Vanilinis cukrus
1/2 šaukštelis Kepimo milteliai
žiupsnelis Druska
2 šaukštas Kakava
1/2 stiklinė Pienas
4 šaukštas Cukrus
50 g Sviestas

Gaminimas:

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Sukrėsite į dubenį varškę, sviestą, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius. Suberkite paprastą ir vanilinį cukrų, kepimo miltelius, nedidelį žiupsnelį druskos. Gerai viską išmaišykite maišytuvu. Gautą masę padalykite į dvi dalis. Į vieną iš jų supilkite ištirpintą šokoladą ir išmaišykite.

Ištepkite sviestu kepimo formą aukštais kraštais. Abi mases supilkite šachmatų lentos tvarka. Varškės apkepą kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 – 40 min.

Tuo metu pasiruoškite glaistą. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir ant silpnos ugnies maišykite, kol išsilydys sviestas. Apliekite šiuo glaistu iškepusį apkepą, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.