Suktinukai pomidorų padaže
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 kg | Kiaulienos nugarinė |
| 3 vnt. | Marinuoti agurkai |
| 2 vnt. | Svogūnai |
| 8 riekelė | Kumpis |
| 200 g | Konservuoti pomidorai |
| 250 g | Pomidorai |
| 200 ml | Sultinys |
| 2 šaukštas | Garstyčios |
| 2 šaukštas | Aliejus |
| 1 skiltelė | Česnakai |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Mėsą išmušti, apibarstyti prieskoniais ir ištepti garstyčiomis. Ant kiekvieno pjausnio dėti po gabaliuką kumpio, griežinėliais supjaustytų agurkų ir šiaudeliais susmulkinto svogūno vieną skiltelę, susukti ir susmeigti. Suktinukus apkepinti aliejuje ir perdėti į lėkštę.
Padažui likusiuose riebaluose pakepinti susmulkintą likusį svogūną, česnaką, sudėti sutrintus konservuotus pomidorus, supilti sultinį ir, sudėjus mėsos suktinukus, troškinti 20–30 min. Pagardinti prieskoniais. Pomidorus supjaustyti kubeliais ir sudėti į troškinį likus 5 min. iki pabaigos.
Valgyti su makaronais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.