Švediškos bandelės su avižiniais dribsniais
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 130 g | Avižiniai dribsniai |
| 2 šaukštelis | Druska |
| 1 šaukštas | Medus |
| 15 g | Sviestas |
| 600 g | Vanduo |
| 50 g | Mielės |
| 650 g | Miltai |
| sauja | Razinos |
Gaminimas:
Pasigaminkite švediškų bandelių su avižiniais miltais – tekakor. Avižiniai dribsniai duonos gaminiams suteikia purumo ir sotumo. Į maišymo indą suberkite avižinius dribsnius, druską, medų ir sviestą.
Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite. Palaukite, kol tešla atauš iki 37 C temperatūros, sudėkite mieles, razinas ir miltus.
Viską gerai išmaišykite.
Palikite tešlą šiltoje vietoje, kol pakils: tešla turėtų padidėti 2-3 kartus.
Tešlą padalinkite į 12 gabalėlių. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite į 5 mm storio paplotėlį. Tešlą galite subadyti šakute. Bandeles dėkit ant kepimo popieriaus arba išteptos riebalais kepimo skardos ir palikite 30 min, kad pakiltų. Kepkite 250 C temperatūroje ant viduriniosios orkaitės lentynėlės.
Porcijos: 8
Pagaminamas per: 50min.