Šveicariški bulviniai blynai
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 1 kg | Bulvės |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| 2 sauja | Svogūnų laiškai |
| 400 g | Pievagrybiai |
| 5 šaukštas | Aliejus |
| 80 g | Fermentinis sūris |
| sauja | Petražolės |
Gaminimas:
Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia trintuve. Pagardinkite druska ir pipirais.
Svogūnų laiškus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Nuplautus pievagrybius perpjaukite per pusę.
Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir pakepinkite jame grybus. Paskui suberti svogūnų laiškus ir dar pakepinkite. Išberkite viską į lėkštę.
Švarioje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų. Iš bulvių masės iškepkite 8 blynus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°. Sudėkite blynus į skardą, išdėliokite ant viršaus pakepintus grybus su svogūnų laiškais ir uždenkite pusele sūrio riekelės. Pabarstykite pipirais ir kepkite orkaitėje maždaug 10 min.
Patiekite blynus pabarstytus smulkintomis petražolėmis ir grietinės padažu.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.