Varškės pyragas su mėlynėmis
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 200 g | Miltai |
| 1 šaukštelis | Kepimo milteliai |
| 150 g | Sviestas |
| 100 g | Cukrus |
| 1 vnt. | Kiaušiniai |
| 500 g | Varškė |
| 100 g | Grietinė |
| 2 vnt. | Kiaušiniai |
| 100 g | Cukrus |
| 300 g | Mėlynės |
Gaminimas:
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą, sutrinkite iki drėgnų gumulėlių. Įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir užminkykite tešlą. Suvyniokite tešlą į plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.
Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite grietinę, kiaušinį ir cukrų, išplakite su trintuvu iki vientisos masės.
Tešlą sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą nuimamais kraštais, suformuokite 4 – 5 cm aukščio kraštelius. Ant viršaus supilkite varškės masę, apibarstykite uogomis.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35 min. Kai pyragas atvės, išimkite iš formos.
Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.