Varškės pyragas su mėlynėmis

Ingredientai:

200 g Miltai
1 šaukštelis Kepimo milteliai
150 g Sviestas
100 g Cukrus
1 vnt. Kiaušiniai
500 g Varškė
100 g Grietinė
2 vnt. Kiaušiniai
100 g Cukrus
300 g Mėlynės

Gaminimas:

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą, sutrinkite iki drėgnų gumulėlių. Įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir užminkykite tešlą. Suvyniokite tešlą į plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.

Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite grietinę, kiaušinį ir cukrų, išplakite su trintuvu iki vientisos masės.

Tešlą sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą nuimamais kraštais, suformuokite 4 – 5 cm aukščio kraštelius. Ant viršaus supilkite varškės masę, apibarstykite uogomis.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35 min. Kai pyragas atvės, išimkite iš formos.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.