Varškės tortas su braškėmis
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 100 g | Sviestas |
| 150 g | Sausainiai |
| 350 g | Varškė |
| 100 g | Cukrus |
| 1 pakelis | Vanilinis cukrus |
| 1 vnt. | Citrinos |
| 10 g | Želatina |
| 200 ml | Grietinėlė |
| 400 g | Braškės |
| žiupsnelis | Druska |
Gaminimas:
Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su minkštu sviestu. Šia mase išklokite kepimo popieriumi padengtą kepimo formą ir dėkite į šaldytuvą.
Paruoškite kremą. Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su 100 g cukraus ir vaniliniu cukrumi. Pagal instrukciją ištirpdykite želatiną.
Sudėkite į varškę tarkuotą citrinos žievelę, supilkite citrinos sultis, viską išmaišykite. Maišant supilkite ištirpintą želatiną.
Supilkite grietinėlę į varškės kremą ir išmaišykite.
Pusę kremo sukrėskite ant sausainių pagrindo. Ant kremo išdėliokite supjaustytas braškes. Sukrėskite likusį kremą. Dėkite tortą į šaldytuvą 6 – 8 val.
Papuoškite tortą plakta grietinėle ir braškėmis.
Porcijos: 8
Pagaminamas per: 60min.