Vegetariškas plovas
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 2 vnt. | Morkos |
| 3 vnt. | Bulvės |
| 50 g | Salierai |
| 2 vnt. | Svogūnai |
| 2 vnt. | Porai |
| 200 ml | Daržovių sultinys |
| 2 šaukštelis | Džiovintos saldžiosios paprikos |
| 1 šaukštelis | Cukrus |
| 1 stiklinė | Ryžiai (apvalūs) |
| 2 stiklinė | Vanduo |
| sauja | Krapai |
| sauja | Petražolės |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| 4 šaukštas | Aliejus |
Gaminimas:
Nuskustas ir nuplautas morkas bei porus (tik baltąją dalį) supjaustykite griežinėliais. Nuskustas ir nuplautas bulves, salierą ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Žalumynus nuplaukite ir susmulkinkite, palikdami kelias šakeles papuošimui.
Svogūnus pakepinkite puode su aliejumi, sudėkite likusias daržoves, žalumynus ir kepinkite dar 10 min. Supilkite daržovių sultinį, įberkite cukraus ir prieskonių. Tuomet suberkite perplautus ryžius ir įpilkite vandens. Troškinkite, periodiškai pamaišydami, 20 – 25 min.
Gatavą plovą sudėkite į lėkštes, papuoškite žalumynais.
Vienoje porcijoje – 280 kcal.
Porcijos: 3
Pagaminamas per: 50min.