Vištiena su mocarela

Ingredientai:

8 šaukštas Alyvuogių aliejus
4 skiltelė Česnakai
2 vnt. Svogūnai
0,5 stiklinė Pomidorų padažas
2 šaukštelis Raudonėliai
0,25 šaukštelis Aitriosios paprikos milteliai
0,5 stiklinė Smulkinti bazilikai
0,75 stiklinė Malti džiūvėsėliai
0,75 stiklinė Parmezano sūris
0,5 stiklinė Miltai
2 vnt. Kiaušiniai
8 vnt. Vištienos kulšelės
0,75 stiklinė Mocarelos sūris

Gaminimas:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir kelias minutes pakepinkite svogūnus ir česnakus. Supilkite pomidorų padažą, suberkite raudonėlius ir aitriųjų pipirų miltelius. Kaitinkite apie 10 min, kol padažas sutirštės. Įmaišykite bazilikus, pagardinkite druska ir pipirais.

Nedideliame dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius ir parmezaną. Vištieną pavoliokite miltuose, pamirkykite į plaktą kiaušinį, tada į džiūvėsėlių ir parmezano masę.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį aliejų ir jame apkepkite visas kulšeles (maždaug po 4 min iš abiejų pusių). Sudėkite į kepimo indą, užpilkite padažu ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 20 minučių, paskui ištraukite, pabarstykite mocarela ir dar kepkite, kol išsilydys sūris.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuok! * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.