Vištienos kotletai su jogurtiniu padažu
Notice: Undefined index: publisher_id in /home/aus1023/domains/recipes.lt/public_html/lt/wp-content/plugins/adsense-plugin/adsense-plugin.php on line 338
Ingredientai:
| 450 g | Vištienos filė |
| 1 vnt. | Obuoliai |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 2 šaukštas | Manų kruopos |
| 1 šaukštelis | Karis |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| pagal skonį | Druska |
| 0,5 stiklinė | Malti džiūvėsėliai |
| 150 g | Jogurtas (natūralus) |
| 150 g | Grietinė |
| 0,5 šaukštelis | Garstyčios |
| 1 šaukštas | Tarkuota citrinos žievelė |
| 40 ml | Citrinų sultys |
| žiupsnelis | Juodieji malti pipirai |
| žiupsnelis | Druska |
| 1 sauja | Svogūnų laiškai |
| žiupsnelis | Čiobreliai |
| žiupsnelis | Peletrūnai |
Gaminimas:
Vištienos filė, obuolius ir svogūną supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite trintuvu.
Suberkite į vištienos faršą manų kruopas, druską, pipirus ir karį. Išmaišykite. Pastatykite 1 – 2 valandoms į šaldytuvą.
Suformuokite iš faršo kotletus (jei norite, galite įberti į faršą ir cinamono), apvoliokite sėlenų arba džiūvėsėlių masėje su prieskoniais.
Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 10 – 12 min. Patiekite su padažu.
Padažui žalumynus sutrinkite, supilkite jogurtą, grietinę, garstyčias, citrinos sultis, suberkite tarkuotą citrinos žievelę. Įberkite, druskos, pipirų, išmaišykite.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.